おうちカフェ カフェオレとキャラメルバタートースト

お誕生日に、スタバのミルクフォーマーをプレゼントしてもらいました♪
朝からほわほわのミルクをトッピングしたカフェオレと
キャラメルバターをぬったトーストを食べて幸せ気分…(*^_^*)



キャラメルバターは、以前、生キャラメルを作ったのですが、柔らかすぎて
失敗したやつ。
けどパンに塗るにはちょうどよい柔らかさ☆

作り方はとても簡単。
牛乳100cc　　砂糖100ｇ　を火にかけて　沸騰してきたら　
生クリーム200cc　を少しずつ加えて、焦がさないように煮詰めて
最後にバター30ｇとバニラエッセンスなどを加え、型に流す。

煮詰めを短めにすると、キャラメルバター、長めにすると、生キャラメルになる。



職場でも誕生日を覚えてくれてて、ケーキをいただきました(o^-')b
錦糸町の駅前にあるお店、「モーツァルト」

今日はイチゴ尽くし～～




３つとも食べたのではありません☆

私のチョイスはこちら、レアチーズ。



あ～、春です♪