八ヶ岳 在賀さんの有機野菜
エリートサラリーマンが脱サラをして、長野で有機野菜栽培を始められたそうです。
こだわりのお野菜だから、ガーリックオリーブオイルでさっと炒め岩塩でシンプルに味付け。
だけどお野菜の味が濃いからとっても美味しいのです♪
次にパスタ。アルデンテです～～。
・・・今回のを撮り忘れたので（また！）前の真ダコのを。。。 トマトソースベースが多いのかな？
ソースがからんで絶妙です☆
さて、いよいよメイン！
8月のと今回のを両方UPしますｗｗ
どっちもとても美味しかったから・・・。
まずは
岩手岩中豚の黒胡椒グリル 蜂蜜バルサミコソース＋マッシュポテト
マッシュポテト、ふわふわ！
そしてこのポーク、とても味わい深いのです。
同じものは出ずに、今回は新しいモノが♪
イベリコ豚のコメカミ肉赤ワイン煮込み！！ポークのコメカミ肉なんて初めてなので、どんなお味？かと興味津々でした。
そしたら、豚肉と思えない味わい。言われなかったら、牛肉かと間違うような？味だった。よく煮込まれていてやわらかい～～（‐＾▽＾‐）
最後はデザートとコーヒー…
よう、食ったもんじゃ。
予算に合わせてオリジナルのコースを提供してくださいます(*^_^*)
錦糸町 イタリアン「First Penguin」ファースト・ペンギン
http://r.gnavi.co.jp/a238600/
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