家庭をもつ奥様方には許せない発言だろう。でも一人モンは普段さびしいがこういうワガママは許されるのだ！世の中うまくできている！（なんかヤケクソ？）
だんだん涼しくなってきたので、久しぶりに料理しました。
…とは言っても、手ぬき料理しか作らない。
今日のめにうは
●味噌きゅう
もろ味噌を使ってないので、もろキュウではないの。私は祖父が中部出身なので、赤味噌系が好き。こってりがっつり。
なので今回も赤味噌を使ったレシピ。（なんてほどでもないが）
赤味噌 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
酢・料理酒 少々
私、料理のキホンって「同量」だと思うんですが、気のせいでしょうか。
これをぐるぐる混ぜて、レンジでチン。時々混ぜながら50秒ほど加熱。
できあがりを切ったきゅうりにつけて食べる。
なんて簡単… これに練りゴマとか、入れるともっとおいしいと思う。
今回は面倒なんでナシ。
●ポテトグラタン
別にじゃがいもでなくてもある材料でいいと思う。なんでも入れたらおいしいよね。
今回はじゃがいも２ タマネギ半分 えのき 半分 鶏肉1枚
って組み合わせにしてみました。
じゃがいもはお隣さんにもらったの。ご実家が青森なんだって。
この東京で近所づきあいがあるということにうれしい。
ざくざく切ってフライパンでいためて少しブイヨン（市販）とひたひたの水を加え、フタをしてしばらく火を通したらそこに（あれば）クリームチーズ大さじ２くらい入れる。
ぐつぐつし出したら ここが超手抜きポイントで
小麦粉（大さじ２くらい）に牛乳入れてたこ焼きのタネみたいになったヤツを加える!
こうしたら、いちいちホワイトソース作んなくてもいいo(≧∀≦)o ラクちん～ 邪道～
ローリエ、胡椒を加える。ブイヨンがしっかり塩味だし、後でチーズも入れるので塩は入れない。
しばらく煮込んだら、火を止めて、器に入れ、とろけるチーズを入れてオーブン（もしくは魚焼グリル）で焦げ目をつける。
完成！
30分もあれば完成。じゃがいもの代わりにかぼちゃもこの時期よさそう。
いただきま～す
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