しのガエル食堂

西宮・甲陽園ツマガリ「キング・オブ・マロン」

2012-02-06T14:27:00.005+09:00

こちらのパイ、期間限定品（11月下旬～１月下旬）です。
しかも西宮の本店と通販でしか販売していないそう。
ネットみながら私がヨダレ垂らしていると、夫がかわいそうに
思ったのか、購入してくれました♪

大きさは直径18cmくらい？　これで￥3500なのですが
中身を見て納得！のお値段ですよ

5cmくらいの大粒の渋皮つきの栗がごろごろ！
食べるとパイ生地はサクサク、バターの香りがすばらしいです。
キャラメリゼされているようでパイだけでも美味しい。
マロングラッセもアーモンドのフィリングも贅沢なお味。

「キング」という名にふさわしいパイでした。
ひとつ気になるのはベタなネーミング（笑）
まぁ、分かりやすいからイイか。

期間限定だから、また来年が待ち遠しいです！

メキシカン「CHILI'S」

2011-10-19T17:22:00.006+09:00

夜は地元の人に勧めてもらったメキシカンのレストランへ。
ガイドブックに載っていないお店だったので、さすがに日本人観光客の
姿はありませんでした☆

まず最初にトルティーヤチップスとアボカドのディップ。
二人なのに、量がハンパじゃない！これだけでお腹いっぱいに
なってしまいそう。

料理の写真を個別に撮るのを忘れて食べてしまいました。

トルティーヤと肉料理(笑）

チップスがあまったのでお持ち帰りしたいです、といったところ、
なんと揚げたての新しいチップスをもってきてくれた♪
なんというすばらしいサービス☆

ハワイでなぜかメキシカンでしたがとっても満足な夜でした！

ハワイ「Mi BBQ」

2011-10-19T16:47:00.005+09:00

ひさびさのブログです。
新婚旅行に行ってきたハワイの食べ物たちをUpしてみよと
思います☆

今年初めにケコンし、式が終わった直後に行ったハワイ。
その後、いろんなことがプライベートでも仕事でも日本でも（震災とか）起こり
あっという間に時間が過ぎてしまいました。

今少し時間ができたので少しずつ撮りためた写真を
自分の記録用としても残していきたいと思います。

さて、3泊5日という強行スケジュールのハワイで出来たこと、
といえば…。
海に入る時期でもなく、レンタカーを借りてドライブするわけでもなく、
食べ歩きとショッピングに明け暮れました。

ま～、もともと貧乏性なのでリッチなことはできなかったんですが。

さて。ホノルルに到着したのが朝の8時ごろ。
ホテルに荷物を預かってもらい、街に繰り出した私たちがまず
腹ごしらえに食べたのが、こちら「Mi BBQ」のカルビBBQ。

すごいボリュームで副菜は5種類くらいの中から2種、自分で選べます。
ヤミーコリアンBBQっていう店がハワイでは有名ですけど
ハワイ通の方から、「こっちのほうがおいしいよ」と教えてもらったので。

これで12ドルくらいでした。

私はチキン（11ドルくらい）を頼んで、夫と二人で分けました。
少し小腹を満たしたいくらいだったのに、満腹になってしまい、
ハワイでの一食目が終了。

こうやって食い倒れの旅が始まったのでした☆

ウェディング試食会＠アバコ・ヴィラ・フェリーチェ

2010-11-29T17:30:00.002+09:00

来年早々結婚式を控えている、しのがえるです。
この日は式をあげる、早稲田のアバコさんで試食会がありました。

スタッフの方が
「うちは食事が本当に好評なんですよ！」とおっしゃっていて、
半分、宣伝でそう言ってはるのかと思いましたが、
試食会に参加して、それが真実だとわかりましたｗ

おフレンチのコース、堪能して帰ってきました。
奇しくも試食会の日は、私たち二人の歩みが始まったともいえる記念日デス♪

まずは前菜。

平目のエスカロップと甘えびのタルタル・・・だそうです☆

お代わり自由のパン。調子にのって食べ過ぎました^^;

フォアグラのフランと鴨のロティ

このフラン、とっても濃厚で本当に激ウマでした！！
リッチだから少量でも満足～　ゴボウのフリットもいいアクセントでした。

あんこうのリソレだそうです。リソレって何？と思ったら
表面を強火で焼く技法だそうで。

奥にあるタラバ蟹とトマトのクランブルも少しも残らず
食べましたｗ

お口直しのソルベ。　ゆず風味でした。

最後に、フィレ肉とロース　わさび風味のジャガイモのピュレ
これがまた最高においしかった～～！！

ロースは、この時点でかなりおなかいっぱいだったので
ちょっとこってりしすぎな感じでしたが
空腹のときだったらたまらないでしょうね～～

そして次はデザート、と思ったら、なんとビュッフェでした♪

おっとうちの相方が写ってしまっておったデスｗ

こんなにも種類が豊富で、おなかいっぱいなのに欲張って
たくさん頂きました。チョコレートファウンテンとかも
あって、目にも楽しかったです。

何よりも、おもてなしが素晴らしかった。。。
ここで式を挙げられるのが嬉しいです。とてもステキな記念日になりました。

ラーメン二郎　小岩店

2010-11-11T21:20:00.001+09:00

ついに行ってしまいました、ラーメン二郎！
先日初挑戦しようと思って亀戸店に行ったら、まさかの「いきなり休業日」で
（運が悪かった）振られてしまったのですが、今回は小岩店に行ってリベンジ！

結果、無事にラーメンにありつくことができました。
しかも天候が悪い日だったので、お昼過ぎでしたが
それほど行列もなく、10分くらいまって中に入れました☆

初心者なので、何をオーダーすべきかも時間がかかり、
ようやく小ラーメン・すくなめ（￥650）を頼みました。
すくなめ、だと普通の小ラーメンの7割ほどの麺の量だそう。

トッピングは野菜・脂（増量）をお願いしました。

で、出てきたのがこちら。

ウワサにはきいてたけど、ボリュームすご！！
高く積まれた野菜をかきわけないと麺がでてきません～～o(≧∀≦)o

最初はうわ～、と興奮して喜んで食べていましたが…。
二郎を甘くみておったデスΣ(Ｔ∀Ｔ;)

途中くらいから、ギトギト感が迫ってきて、最後はラーメンとの戦い
ともいえるものでした。
チャーシューのデカさが嬉しかったのも途中から憎らしくなりました。

けど、「二郎」初挑戦のしのがえる、残さずたいらげましたよ！

ジロリアンになる道はまだまだ遠し...。
となりのおにいちゃんは私より後に来て、私よりも多い量を先に食べ終わり
去っていきました。
ジロリアン、恐るべし！

月島もんじゃ「蔵」

2010-11-09T22:13:00.001+09:00

関西から来た友達のリクエストで、月島のもんじゃ屋さんに
行きました。

相方さまが調べてくれて口コミで評判のよかった「蔵」さんへ。
ちょうど１テーブル空いてたので、すぐに食べることができました♪

こちらは海老・イカ・明太子・チーズなどのmixとじゃがバター

高速で野菜を細かくして炒めているワタクシ。
だけど素人なので、下手くそさがにじみ出てます。
他のお客さん（いかにも観光客さん）にはお店の人が焼いてくれて
いたんだけど、私たちには面倒くさかったのか、世話がいらないと
思ってくださったのか真相はわかりませんが、とにかく
最初から最後まで丸投げ（？）でした。（それがフツウかも）

こちらは「蔵スペシャル」…でっかい！

2-3人前ですべての具が入っているという贅沢なめにう。￥1800です。

きのこバターも頼みましたが。。。　
しめじとえのきちょびっとで￥900は正直高いと思いました☆

けどはじめてもんじゃを口にした友達は「とても美味しくて意外やった～」と
喜んでくれました。
お店を選んでくれた相方さまに感謝。

もうちょっともんじゃの焼き方を修行しなければと思ったしのがえるです。

早稲田　ラーメン　「肉麺」と「武道家」食べ比べ

2010-10-17T21:30:00.002+09:00

最近、早稲田に行くことが多いので、駅前にある2軒のラーメン屋さんを
食べ比べてみました☆

まずはより早稲田駅出口に近い、「肉麺」
つけめん、と書いてあるのに、あえて汁麺を注文。
とんこつと魚粉のスープだそうです。
無料で麺の増量ができるらしいので、女であることを忘れ（？）
当然のように増量麺でオーダー。

来たのがこちら。

見た感じ、正統派のとんこつラーメンぽい。
細めんとかチャーシューの感じとか、好きそうなラーメンです。

で、肝心の味ですが。
あれ？なんか薄い？　…底から混ぜてみてもまだ薄い。
さっぱり系が好きな人にはよいのかも？
テーブルにある魚粉も追加してみたけど、入れないほうがよかったかも(笑)

はい、お次は「武道家」です。

横浜家系？ラーメンだそうです。ラーメン通の人にしかわからん
分類のしかた。

私はノーマル＋玉子で頼んでみました。

これは「肉麺」と正反対ともいうべき、こってりスープ。
濃い目に作ってあるので、スープから飲まないように、と
わざわざ注意書きまで貼ってあるｗ

ライスがお代わり自由らしいけど、オーダーする気がわかる。
スープがしみこんだのりをおかずにしてもよし、で
何杯でもごはんいけそうです。けど
私はあえて注文しなかったです。(自制が働いた）

お連れ様はちょっと違う系統の特別ラーメン(名前忘れた）をオーダー。
にんにくがきいた、辛めのお味だそうで。

キャベツが入っていて、キムチチゲっぽい？という印象。
ふたりとも、特別ラーメンより、ノーマルが好みでした。

早大生っぽい学生さんたちが途切れなく訪れるお店。

「肉麺」と「武道家」なら、もう一度行くのは武道家かな。
あくまで個人的見解ですが。

伊香保温泉　お食事処「ふきのとう」

2010-10-12T21:23:00.005+09:00

この連休、伊香保温泉に行ってまいりました☆

ここでのランチは、口コミで結構評判のよかった「ふきのとう」
気になっていたので、いけてよかった♪

のれんをくぐって入った店内はこじんまりして懐かしい感じ。
奥の座敷には、早くも（というか年中置いている？！）コタツがセットされてたｗ

さて注文は…
名物らしい、シュウマイ。コーンがミョウガ味、グリーンピースが大葉、
そして何ものってないのが、ふきのとうの味。
しっかりそれぞれの薬味の味が聞いてて美味しかった！

そして上州名物「おっ切り込み」♪
具沢山～～

こんなに太い麺がたっぷり入ってる。

味は味噌ベースでなめたけとか生姜とかの味がして
体が喜ぶ味だった。
うどんは、うどんというよりすいとんみたい、って思った。

ご当地グルメってなんかうれしかったです。ランチの時間ギリギリに
入店したのに、温かく迎えてくれてそれも感謝。
夜の仕込みをされてたんだけど、モツ煮込みが超美味しそうだったｗ
また来たいお店でした！

秋葉原自然食レストラン「さんるーむ」

2010-10-01T21:20:00.002+09:00

久しく更新しておりませんでしたら、ランキングものすごいとこまで
転落してました☆

ま～、あまりランク関係ないんですが。。。

さて、秋葉原のヨドバシカメラに寄ったんで、そこでゴハンたべました。
自然食レストラン　さんるーむ。

お店の内装もちょっとレトロな感じです。

オーダーしたのはこちら。

鶏肉みぞれあえと温野菜プレート　雑穀米でいただきます。

そしてロコモコ。
自然食レストランのロコモコなんで、ガッツリ感はないけど、
素材が美味しい、優しい味です。

セットだと、選べる和スウィーツ付き。
ちょっとメインが物足りない感じ（？）だったので、ボリュームありそうな
あんみつをセレクト。

下にしいてあるのはただの黒蜜かと思ったら、
黒蜜ゼリーだった♪
これは美味しかった～。お家でもマネできそうｗ

宮崎郷土料理　「塚田農場」その２

2010-08-21T22:03:00.001+09:00

その②をUPするのに、エラいこと時間がかかってしまった(^^ゞ

前回投稿した①に続いてはこちら、定番の「チキン南蛮」

タルタルソースにはたくさんゆで卵が入っていて
栄養満点、って感じ。

そして、〆はコラーゲンたっぷりの「じとっこ鶏スープつけ麺」。

めっちゃ美味しいデス！　つけ汁はあとでお出汁をついでくれて
スープとして飲める。うまし。

…ってつけ麺で終わりと思ったら、冷汁を頼んでた人がいた。

お茶漬けも頼んでた。みんな、強靭な胃の持ち主。

これはゴマだれでカツオのお刺身を載せて食べるみたい。
もうおなかいっぱいでワケがわからん。。。

ホンマの〆はキウイのシャーベット。さっぱりでちょうどよい。

そして、なんか特別に宮崎産のメロンがサービスされた♪
口蹄疫騒ぎで地元を応援するというお店の好意で、
お客さん全員に振舞われてるみたい。　
サービスすごい～～。

というわけで食い倒れの塚田農場の旅（？）が終わりました。

宮崎郷土料理「塚田農場」その①

2010-08-07T21:07:00.001+09:00

錦糸町にある、宮崎郷土料理の店（といえば聞こえがいい居酒屋）
「塚田農場」に行ってきました。

面白い店内。
テントの中で食べられるのがここの売りの一つとか。

お通しででてきたのは、宮崎産野菜と特製みそ。
いろんなものが練りこんであるそうです。

鹿児島で食べた肉みそに似てる味。　お野菜美味しかったです。

次にじとっこ鶏(宮崎産の鶏肉）のタタキ

ポン酢でネギだくです。
さっぱりしてます。

次はカツオ。

これもまたポン酢味。ちょっと似た味が続きました。(コースで頼んだので）
ニンニクスライスが入っていて、私にはちょっとニガテな味。
カツオの臭みを消すにはいいのかも。

次はじとっこ焼き。
自慢の鶏肉を炭火で焼く、宮崎料理だそうです。
これは美味しかった！

けど本来はゆずこしょうをつけるのですが、持ってこられるのが食べ終わった
後でした(笑)　ハイエナのように平らげる私たちグループ。

ハート型した赤いゆずこしょう。ちょっとハートが崩れてしまいましたが。
これをさきほどのじとっこにつけて食べるようです。

箸休め（？）のさつまいものフライ。
ホクホクが美味しかったです。もうすでにお腹いっぱいなのですが、
まだまだコースは続きます。

お料理の順番が前後したり、小さな「あれ？」はたくさんあったのですが、
給仕する女の子たちが浴衣（しかもミニスカート丈）で元気よくしゃべりも抜群で、
周りを見渡すと、男性客が目立ちました。　女性グループは私たちだけ（マジで！）
でした。

他にもメニュー頼みましたが、次回に続きます。

錦糸町　韓国料理「草場」

2010-08-04T21:27:00.000+09:00

錦糸町にある韓国料理、「草場」に行ってきました。
北口から徒歩3-5分ほどのところです。

最近リニューアルしたみたいで、外装も店内もキレイ♪

お通しには、卵焼き・ナムル・キムチがでてきました。
お皿がカワイイです。

お通しの量ではたぶん足りないと思い、
ナムル盛り合わせとキムチ盛り合わせを
オーダーしました。　ボリュームあります◎

海鮮チヂミ。
具だくさんでお皿からはみ出てるくらい。
タレをつけていただきます。

チョレギサラダ。
取り分けてくださったので、もとはもっと多いです。

豚プルコギ。
2-3人前￥2300です。　食べ応えあります。
濃厚なコチジャンソースなので、白いゴハンが欲しい！

アンコウの辛炒め　プルコギのソースにも
若干似てますが、ちょっと酸味がプラスされてる。

このほかにも定番の石焼ビビンパもオーダーしましたが
撮る前に取り分けられてしまいシャッターチャンスを逃しました(^^ゞ

〆のデザート。
苺姫デス。　凍らせた苺に練乳が入っている。
おなかいっぱいすぎて、私は食べられませんでした～(*'-')ゞ

満足◎　しかもこんなにオニのように頼んで、5人で行って
一人当たり￥2500しなかった！！スゴイ！

新宿　和カフェ「Yusoshi」

2010-07-27T22:41:00.001+09:00

お友達と、新宿ルミネ６Fにある和カフェでお茶しました。
ティータイムには、おトクなセットがあることを発見♪

それがデザートプレートセットとかなんとか（￥1200）
…ちゃんとした名前忘れちゃいました、スンマセン。

Yusoshiカフェ自慢のスイーツ6種のうち３つを選んで
コーヒー・紅茶・オレンジジュースなどのドリンクを選べる。

私たちは2人だったので、全部違う種類を3つずつオーダーして
6種全部制覇しました♪

コーヒーも美味しいです。

黒蜜わらびもち、キャラメルシフォン、和アイスクリーム。
アイスの中にもわらびもちやさくさくパイが入っていました。

ラズベリーアイス、ココナッツアイス＋抹茶白玉＊あずき、
そしてかぼちゃココナッツムース

満足度かなり高し！
どのスウィーツもものすごーーく丁寧に作られているかんじで
美味しかったです。全部味見したので今度はレギュラーサイズで
食べたい(*^_^*)

花火＋BBQ　フェローシップ

2010-07-26T23:03:00.001+09:00

調布花火大会にあわせてお友達の家でBBQをしました。

クリスチャンはみんなで遊ぶことを「フェローシップ」
とか、「まじわり」とかいいます。フツウに遊ぶ時みたいに、
「わはは！」と笑って楽しむところは同じ。　

違いは「神様が一緒！」っていう意識があるところ、かな(*^_^*)
まずはお祈りで始まりました。

そして花火も始まりました～～♪

BBQは、今回は焼き鳥に特化したそうで。

デザート（？）はバナナ焼き。

トロッとした食感が意外にイケますｗ

私の信州のおみやげ、「じゃがりこ野沢菜味」

夜も更けていきます。

この後、UNO大会が続き、近所迷惑？！とも思える
大声で盛り上がりまくりました！

諏訪湖で桜丼（馬肉お刺身）

2010-07-25T00:33:00.001+09:00

最近まで知らなかったんですが、長野って馬肉が美味しいので
有名なんですね？

ちょっと遠出して諏訪湖まできましたので、
ここでしか食べられないものをランチで食べることにしました。

それが、この桜丼。（￥980）
馬肉のお刺身がたっぷり入っております。
しかも野沢菜のお漬物がとてもシャキシャキして美味しい。
さすが信州（←ワケもなく感動）

よく見ると上にトッピングされているのは信州りんごだ！！
馬肉とりんご？！合うのか？？

ま～、りんごの量が少なかったのでそれほど違和感は
なかったけど、りんごじゃなくていいやん、って感じ(^^ゞ

それにしてもタレと馬肉とタマネギスライスとごはん！
おいしかったです～～～！

お隣に座ったお友達はくるみそばをオーダーしてました。

一口いただいたけど、そば美味しかったです。
胡桃の入ったそばつゆもいけます(o^-')b

ちなみに、場所は高速道路内のSAでございます。あしからず。
結構最近はサービスエリアも充実していて楽しいです。

おまけ。
サービスエリアにはつきものの、ソフトクリーム。

巨峰×バニラ（談合坂SA)￥350

普通においしかった。

そして激ウマはこちら！

八ヶ岳PAの、ブルーベリーアイスクリーム（￥380）

新鮮なミルクでつくられたソフトクリームだからか
他のと比べて断然美味しい！　それに値段が安い～。

食べ歩きツアーではなかったのだが、外出すると必ず太る…
困ったもんだ。

渋谷　ラーメン「喜楽」

2010-07-23T20:15:00.002+09:00

暑い東京で熱いラーメン食べてきました。
渋谷にあるラーメン屋さん、「喜楽」。

道玄坂を登ってちょっと右に曲がれば（？）そこにあります。
2階建てのお店、12時前なのに、すでに行列ができていました。
けど回転が速いのでスグに座れました♪

オーダーしましたのは

ラーメン（￥650）

と

もやしラーメン（￥750）

ネットのラーメンデーターベースにはもやしラーメンがオススメ
とのことで、私はもやしに。
出てきたら山のように盛られた、もやし(*^_^*)
豚肉とかニラとかとさっと炒めてあるようです。

麺は太麺。熱々デス☆

醤油ベースのスープはけっこう塩辛いのでもやしたっぷりが
ちょうど良かったです。
味はなんか懐かしい中華そば、って感じでした。
久しぶりに満足できるラーメン食べれましたｗ

IKEAでスウェーデンスイーツ

2010-07-22T19:50:00.002+09:00

千葉・南船橋にあるIKEAに行ってまいりました☆

いろいろ欲しいものはあるけど、今回は見学のみ。
…というか、車がないとダメですね。家具は基本、自分で
組み立てるものばかりだからお持ち帰りは不可能。

購入はまた次回にして、お茶タイムを楽しみました♪
ここでは、格安でスウェーデン風のおやつが楽しめる。

ドリンクバーも温かいもの、冷たいものなんでも
飲み放題で￥180！

ドリンクバー以外に今回オーダーしましたのが、

プリンセスケーキ　

スウェーデンの代表的お菓子ともいえる。
スポンジとクリーム、ブルーベリージャム
が層になったものをマジパンでコーティング。
甘～～いお菓子ですが、歩きつかれた体には染みわたる感じ。

チョコがついたナイフでカットしたから汚くなりましたが…(^^ゞ

もうひとつはスウェーデンスウィーツ盛り合わせ。

アーモンドがふんだんに入ったケーキと、
ワッフルの上に「これでもか！」と乗ったチョコクリーム、
そして甘い甘いラズベリージャム入りクッキー。

甘いもの以外にも、格安でスウェーデン料理らしきものが食べられます。

土曜日だったけど、結構空いてた。最初のブームのときは
すごかったけど落ち着きましたね★

板橋「石田屋」の栗饅頭

2010-07-16T21:32:00.001+09:00

いただきものの和菓子。
めっちゃズッシリしてます、「石田屋の栗饅頭」

私、和菓子より洋菓子派なんですが、
この栗饅頭を一口食べた瞬間、それがぶっ飛びました！！
…ってくらい美味しかったです！
思わずネットで「石田屋とは？！？！」とググってしまいましたもん。

中身。
つるんとした羊羹が上にトッピングされてる。

かじったら。

しっとりとしたほどよい甘さの栗がまるまる１コ！
でかい～♪
しかも栗の周りの白餡がこれまた美味しい～～。

栗とかイモ系のもちゃもちゃした感じがニガテで、
白餡よりもあずき餡（しかもつぶ餡派）な、
すべての条件で好みのま逆にあったこの栗饅頭、激ウマし！！

石田屋様、私が間違っていました(笑)

今度は、一番人気の栗どらを朝1で並んで買いたいですｗ

東京スカイツリーと和楽紅屋の米ロール

2010-07-09T18:42:00.003+09:00

職場で頂いたおやつです。
和楽紅屋の米ロール。

小麦粉を使わずに米粉ともち粉で作られた生地で
生クリームをくるんでいます。

「和」がコンセプトなので、クリームにも黒蜜が入ってる。

米粉らしくもちもちした食感♪
黒蜜も甘すぎず、くどくなくてちょうどいい感じです！
うんま～｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡

普通のロールケーキと比べるとちょっと小ぶり。
もうちょっと食べたい！と思わせるためなのかしらん…。

品川のエキュートとかで買えるみたいです☆

さてさて、七夕の日に、やっとShino１号が
オトナの木に成長しました！！！めでたい～～。
オトナの木になると、世界のどこかで実際に植樹がなされるそうです。
ecoだわ～。

イスラエルに住んでいたときも植樹をしたことがあります。
毎年1月ごろに「トゥ・ビ・シュバット」という祭りがあり、
（シュバットの月：ユダヤ暦の15日、というイミ）
イスラエルの人々はこの日（まあ年中植樹はやってますが）各地で
植樹をします。

流浪の民だったユダヤ人が、イスラエルに世界中から集められ
再び芽をだして新しい祖国に根付くように、
彼らの手で木々が植えられ成長していくというのは
意味深いと思います。　異邦人の私が植えた木も同じように
イスラエルの地で成長してくれているのかな～
と思いを馳せたりします。

さて、職場近くから眺める、400ｍ近くに成長した、
夕暮れのスカイツリー。

あと200m以上も高くなるなんて、えらいこっちゃ。

コールドストーン・クリーマリー（アイスクリーム）

2010-07-07T18:43:00.001+09:00

いつも店の前を通り過ぎるだけだったコールドストーンで
念願のアイスクリームを食べました♪

メニューいっぱい(*^_^*)　

迷いに迷って、私が選びましたのがコチラ、
ストロベリー　デーツ　バナナ

デーツ（Dates）とあるからナツメヤシも入ってるのか
と思ったけどなかったス。

ちゃんと歌も歌ってくれました(笑)

何を歌っているのかはナゾですが、Old McDonald Had A Farmの
替え歌でした。

おいしかった！　けどアイスに￥540も払えば
うまいの当たり前☆

ナニワ人の端くれといたしましては「安くて、美味い」が
本物…ヽ( ´ー)ノ

ってどうでもいいこだわりでした。

魚がし鮨　御殿場アウトレット店（回転寿司）

2010-07-05T20:20:00.001+09:00

御殿場アウトレット内にある、魚がし鮨に行ってきました♪
有名な「沼津魚がし鮨」グループの回転寿司店ということで
平日でも1時間待ちの行列ができる人気店なんだとか。

私たちは16:30という微妙な時間帯に入店したので
スグに座ることができました(^o^)丿

全部タッチパネルでオーダーするから、回転寿司風

ホタテの味噌汁　￥180　安！

ネタが普通の回転寿司の2倍～3倍はあると思う。

ヒラメ

ネギトロ

アジ

お皿で値段が分かるんだけど、
ものすごい良心的な値段だと思った。
どれも新鮮なネタで、幸せな気分。それに種類も多い。
炙りもおいしかったです。（写真撮るの忘れるくらい。笑）

あ～…　ここに行ったら他の回転寿司
行けなくなっちゃいます｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡

会席料理　「初海」@初島

2010-07-04T22:27:00.001+09:00

すんません、まだ続きます初島。

2日目のディナーは和食のお店「初海」（エクシブ内のレストラン）で
会席でした♪

おしながき。

前菜は
枝豆豆腐・時目光の南蛮漬け・蓮芋とエビのゴマ唐子味噌がけ　です。
（おしながきそのまんま）

一口ずつ。。。上品デス。

吸い物替、ということで次にでましたのが茶碗蒸し

これがフツーの茶碗蒸しでなく、蟹入り南瓜茶碗蒸し　ということで
蟹の旨みと、下に敷かれた南瓜のペーストが激うま！

お刺身はその日に獲れた一番のヤツを。

金目鯛とカツオだった。

フツウご飯は最後なんだけど、私たちはお酒を飲まないので
メインと一緒に持ってきてもらった。

由比の桜海老炊き込みご飯。　昨日から桜海老尽くし…
以前は余り好きではなかったけど、雰囲気（？）で美味しいと思える。

トビウオと米茄子の揚げ出し汁

器もいいです◎
そして明日葉の天ぷら、ここにも登場♪

昔、実家で食べたトビウオはパサパサしてて好きじゃなかった。
これは…　別物でした(　ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)ﾟдﾟ)

やっとこさ、メイン！

牛ヒレステーキ

そしてデザート! （なんか早送り状態^^;）

すべてがめちゃめちゃ高級なのに、お店の人の対応も
好感が持てて、心からお食事を楽しめた、そんな夜でした。

接客態度でいろいろ学べました☆

和食「みやした」と漁体験　初島漁港

2010-07-02T22:23:00.004+09:00

初島での2日目のお昼は港にみんなで行き、海を眺めて時間を
過ごしました。梅雨に入っていて朝は大雨だったにもかかわらず
昼近くになると晴れ間も♪

さて、またまたお食事の時間です！
宿泊しているフロントに尋ねて、漁港に並んでいるお食事処で
イチオシを教えてもらいましたら、「みやした」がいいですよ、と(*^_^*)

入ってみると地元の人もいて、いい感じ。
お店のおかみさんに、オススメを聞いてどんどんオーダーしたら
大変な量になりました(笑)

まずはコチラ

明日葉のかき揚げ

明日葉・にんじん・ゲソなどが入り明日葉独特の苦味を
感じず旬の味を楽しめる感じ。

イチオシのイカそうめん。
イカがまだピクピク動く（グロい…）新鮮さです！
甘ーーーい！o(≧∀≦)o

アジのなめろう。

なめろうっていう料理は関東に来てから初めて食べた。
関西ではあんまりないかも。
しょうがや味噌、そして新鮮なアジ＋隠し味？で
ゴハンがすすむ一品です！　アジの目が澄んでて
新鮮さが伺えました。

メンバーでアワビが大好きな人がいて、その人のために注文した
アワビのお造り。

コリコリした食感がスゴイ。なんて高級なものを食べてるんだ、
私たち。

まだまだ続きます。(何ぼほど注文するねん）

これ、最高に美味しかったです、岩のり丼。
ここ初島は岩のりが特産らしいです。
岩のりと最初に出てきた明日葉のかき揚げが入ってました。

シンプルイズザベスト！

誰かが注文してたのでついでに食べさせてもらった、サザエのつぼ焼き。
身がぎっしり。

シメ？はカサゴのから揚げ。

骨も全部食べられる。パリパリしてて塩とレモンだけで
いくらでも食べられる。・・・けどお腹はちきれそうでした^^;

これでもか！というくらい海の幸を満喫できました。
もうしばらくこんなチャンスはこないかも☆

食事のあとは、お遊びで釣りを楽しみました。
エサをつけるのは別のメンバーにお願いし、ただ糸を垂らすだけの
わたくし。

人生で2度目の釣りでございます。

Shinogael、「獲ったどーーーー！」の瞬間♪

でも近くで釣りをしていた名人の話「あ、それアイゴって毒がある魚だよ。」
というわけで即リリースしなければいけませんでしたo(><*)o o(*><)o
食えなければイミがなし！

けど結構釣りって楽しいです。

「人間をとる漁師になります」ってイエス様は弟子たちに言われたけど
人間をとる＝伝道する、って楽しいことなんですよね。…釣れると。

日焼けと戦いながら午後は過ぎていくのでした。

中国料理　翠陽　＠初島

2010-07-01T20:54:00.011+09:00

初島での1日目の夜は中華ディナー。

エクシブ初島（ホテル）の最上階（といっても８Fなのです。笑)にある
中国料理でコースをいただきました♪

まずは前菜。
中華らしい（？）不思議な香辛料の香りがする品々。
これまた器もステキです。

黄色いキュウリ（？）だとか珍しいもの食べることができました。

次にスープ。
海鮮とジュンサイのとろみスープだそうです。

スープなのに具沢山でした♪
ジュンサイのつるんとした食感が面白い☆

次々来ます。
活け鱸のXO醤強火炒め

お品書きにあった鱸（スズキ）という漢字が読めず、
「え？！シャチ（鯱）？！」（似てるけど違う。）

鯱なんて食べるわけないやろ！と自分にツッコミながらも
イヤ、中華やったらありえるかも…と思っていたら
お店の方がメニューを説明してくださいました。
ピリ辛で美味しい♪

そして次はメインディッシュ。

私は欲張りにもランクアップして、伊勢えびのブラックビーンズ蒸しとやらの
メインにしていただきました。

伊勢えび、最高。
…けど欲張りのうえに欲を言うなら、
＋￥1575やのに、伊勢えびがちっさかった<(T◇T)>
二口くらいしか食べられるところなくって、
「殻は出汁にしてスープ作ってください！」といいたくなりました^^;

カリカリ梅とザーサイのチャーハン。

これ、すごいおいしかった！家でも作りたい…。

コースの〆はデザート。
この杏仁、ものすごいいいシゴトされてました☆

下が通常の杏仁豆腐で、上にはなめらかな舌触りの杏仁ソースが
かかってる。おまけにアーモンド（杏仁）クッキー付きで
違った歯ごたえが楽しめる♪♪
すごーーーい！感動しました。

食事が終わった後の夕焼け。キレイでした。

イタリアン「ポルト」静岡・初島（熱海）

2010-06-30T22:20:00.004+09:00

「首都圏から一番近い離島」の初島に行ってきました。
(初島公式サイト）
東京から高速乗って2時間くらいでリゾートの島へ～。

何で行ったかはともかく、まずは腹ごしらえ…。
リゾートアイランドなので、夢のようなレストランが何軒かあります。
そのうちのひとつ、イタリアンレストラン「ポルト」

名前のとおり、「港」がコンセプトのような店構えでした☆

ランチコースをいただきました♪

焼きたてのパン。

こんな感じでオリーブオイルでいただきます。
めちゃウマッ！！
やばい、メインが出る前にたくさん食べ過ぎる…。

前菜は魚介類のマリネ。
こんなに贅沢に盛り付けられていていいのでしょうか？！

お次はミネストローネか、桜海老のトマト風味パスタかどちらかを
チョイス。
私はパスタにしました。さっぱりとした冷製パスタ。旬（？なのか）
の桜海老がふんだんに入っていました。3口で食べちゃった(笑)

そしてコレ、メイン料理の牛フィレ肉マスタードソース

お肉柔らか～～(Ｔ∀Ｔ)　量もとても上品で高級な気分（？）

そして最後、デザートです。
3種類もあるなんて、なんてすばらしいお心遣い！
ブラウニー、本当はアレルギーがあって食べられないのだけど
かゆみをガマンしてでも食べたい味でした(^^ゞ

器も、盛り付けも一つ一つが丁寧ですべてを楽しむことができました。
美食の旅（が目的ではないのだけど）はまだまだ続きます…☆

初島でリトリート

2010-06-30T21:50:00.004+09:00

Retreatとは？

Retreat (military), a withdrawal of military forces
Retreat (spiritual), a religious or spiritual term for time taken to reflect or meditate

（Wikipediaより）

軍隊用語で避難、退去のイミ、またスピリチュアル・信仰生活においては
静修とか瞑想などのイミがあるようです。
日常生活から離れ、普段しないことをして、自分を見つめなおしたり、
海外でリトリートいえば、日常生活から離れ、聖書を学んだり、
研究者がリゾートに集まり、お互いの研究テーマを発表し、
親睦を深めたりしているようです。

今回のリトリートは私にとっても、日常と全く違う場所と時間の流れの中に
自分自身を置いて、ゆっくり神さまに祈り、神さまからの語りかけを聞く
かけがえのない時間となりました。

ちょうどいろんなことを整理したり振り返ったりしたかった時期だったワケです。

神さまが造られた自然を見ながら聖書を読む。日記を書く。読み返す。
ぼーっとしたり、うとうとしたり…。
普段の忙しさと全く違うことをして本当にリフレッシュすることができました。
これってどんな人にも必要な時間なんじゃないかな。

神さまはいつも私たちに語りかけておられるのに、忙しさや、自分の声に
その語りかけがかき消されてしまう。
自分が正しい道を歩いているのか、神様に喜んでもらえているのか。
分らないまま、とりあえずこのまま突き進むしかない！ってことがあまりにも多い。

このリトリートで私は聖書の言葉を通して神様に確信とかしるしを
与えて欲しい！って思っていました。

けど、この期間中私が教えられたのは

「なぜ、今の時代はしるしを求めるのか。…」（マルコ8：12）

というイエス様のことばでした。
体験的なこと、なにか心が震えるような感動とかことばとか、
そういうものがあればいいのに、って思う。
でも神さまは私が神さまを感覚的に体験することでなく「信じること」を
求めておられる、って。

そしたら、一緒に持ってきた本「５つの目的」（リック・ウォーレン著）にも
全く同じことが書いてあって！（これも体験的になってしまうのか？）

これが私に今教えられていることなんじゃないかなと思いました。

しるしや奇跡ではなく「あなたは私を信じますか？」というキリストの問いかけに
「はい、主よ信じます。」と素直な心で応答したい、そう思えたことが
今回のリトリートの収穫だったのかもしれません。

さ、またシゴトがんばります。。。

渋谷バーニャカウダランチ「ぷん楽」

2010-06-29T22:45:00.003+09:00

サッカーで盛り上がっている渋谷でランチしてきました。

バーニャカウダ食べ放題という魅力的な触れ込みに惹かれ、
入りましたのは渋谷「ぷん楽」

￥1380で食べ放題の前菜＋バーニャカウダ＋メインディッシュ＋ドリンクバー
がつきます。めちゃお得！

店内はほとんどが女性客でした。
カウンターの前に前菜がバイキングで好きなものを取ることができます。
あったかいパンも取り放題。

バーニャカウダはテーブルに運んでくれます♪

色とりどりでキレイ。
それにソースがすごく美味しかった！

前菜いろいろ。
レンコンとチキンの和風サラダが一番のお気に入りになりました。
その他、キッシュやラザニヤ、蒸し野菜（コーン・ポテト）なんかも。

メインは4種類から。
ベーシックコースでお肉か魚を選べるので一つずつオーダー。

こちらお魚。
赤魚のナントカソース（忘れました^^;）

お肉は豚肉でした。週替わりでいろいろあるみたいです。

私たちはここぞとばかり食べ続け、バーニャカウダソースまで
お代わりしちゃったデス(笑)

食べ終わって外に出たら、「サムライブルー」に身を包んだ
人々が大勢いた☆

渋谷はやっぱり若い・・・(*'-')ゞ
今日も日本、パラグアイ戦ガンバレ～♪

長野県　駒ヶ根「ソースカツ丼」

2010-06-15T21:43:00.002+09:00

おシゴトの一環で長野県、駒ヶ根に行ってまいりました。

梅雨入りする直前の週末。高速道路から見える山は新緑が青々と
していて、本当にキレイでした。
神様の造られた自然を堪能しながらの道でしたが、渋滞しまくりで
途中、トイレ休憩（5分）1度のみにもかかわらず、駒ヶ根まで
約5時間…。　ETC割引は魅力的ですが、どうしたもんでしょう^^;

気を取り直し、駒ヶ根に到着後すぐにランチ♪
こちらは「ソースカツ丼」が有名だそうで、あちらこちらに
「名物！ソースカツ丼」というような看板があります。

今回、選んだのは駒ヶ根観光案内所も兼ねた、総合施設（？）
駒ヶ根ファーム内２Fにある「味わい工房」。

ビアホールっぽい、と思ったら、地ビールで有名みたい。
今なら半額セール中みたいですよ。

車なので、（というかもともとビールは飲まない）遠慮しました。

さて、いよいよソースカツ丼♪
マヨネーズがトッピングされているのが「味わい工房風」だそうです。

めっっちゃ肉厚！　お肉がオイシいです～～｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡
ソースとマヨの相性って抜群ですね。
下に敷いたキャベツもおいしかったです。これで￥1050は安いかも？

こちらもおいしかった。　
地鶏の丸ごと唐揚げ中華ダレ（￥1239）＋サラダセット（￥294）

ここの敷地内にはベーカリーもあります♪
東京と比べて安い～～｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡　

たくさんおいしそうなのが並んでいましたが、ランチ食べた後だったので
お腹いっぱい過ぎて写真撮るのみでした☆

タリーズ(Tully's coffee）の　ドーナツ2種

2010-06-13T20:58:00.002+09:00

頂き物のドーナツです☆

右がハニーウォルナッツ、
「シュガーコーティングされた“もちふわ食感”のドーナツに、
はちみつとシュガーにからめたくるみをトッピング」されてるらしく、

左がチョコナッツクランチ
「キャンディーコートしたアーモンドクランチと、
ダークチョコクランチがトッピングされてる」そうです(o^-')b

私が食べたのは右のハニーウォルナッツのみ。
（チョコアレルギーだから）
確かに「もちふわ感」あっておいしいです！
コーヒーに合うようにか、かなり甘め。

最近ドーナツが続いてました。先日のちょっとヘルシー志向の
はらドーナッツと違い、どっしりしたクラッシックな（？）
ドーナツらしいドーナツでした♪

丸ビル　ハワイアンバーガー「KUA `AINA」

2010-06-08T22:51:00.002+09:00

丸ビル内のハワイアン・ハンバーガーショップ「Kua Aina」で
セットを注文。

ベーコンレタスサンドイッチ　セット

フレンチフライとオニオンリング、それに飲み物がついてきます。
ライ麦ブレッドかプレーンかが選べる。

ケータイで撮った写真なので微妙…。なんかレトロな感じに
なってしまいましたが。

こちらはノーマルな、ハンバーガー。

ボリューム満点！　しかもバンズがふわふわで
それだけで幸せな気持ちになります。

店内はサーフィンの映像がずっと流れていたり、ボードが飾られてたりと
ちょっとだけハワイアンな気持ちにさせてくれる。

お腹いっぱいになりました☆

東京ベイ　ビュッフェ「プラナスタイル」

2010-06-07T22:40:00.002+09:00

三井ガーデンホテル内にあるレストラン、「プラナスタイル」で
ランチビュッフェに行ってきました。
駅からは遠いけど、海沿いにあるリゾートホテル。

野菜せいろ蒸し、マレーシア風カレー、上海風焼そば、サラダなど野菜たっぷり。
お皿に載りきらないほどとってしまった^^;

煮込みハンバーグやエビフライ、ピザなど
子供たちでも楽しめるメニューがいっぱいo(≧∀≦)o

６月は「デザートフェア」らしいので大変充実してました。
ケーキも１０数種類、チョコレートファウンテンやドーナツ…

マンゴスチンやランブータンなど
普段食べられないような、果物もありました♪

クリームブリュレや、マンゴープリンも美味しかった～
お値段はランチで￥1900☆　満足デス♪

福岡みやげ「努々鶏　皮せんべい」

2010-06-04T22:43:00.003+09:00

冷やして食べる、鶏のから揚げ　だそうです。
職場の人が福岡へ出張へ行った帰りに、空港で見つけて買ってきて
くださいました。

鶏皮と骨（軟骨ではなく骨っぽかった）を薄ーくたたいてせんべいにし、
衣をつけて揚げてある。
秘伝のタレにくぐらせてゴマが振ってあります。

冷やして食べるのは、パリパリの食感を保つため？？
とても「新しい」おみやげでした。

味は甘辛醤油ダレがとっても美味しかったです。
けど骨が固く？噛みづらい(笑)
フツウに鶏皮でいいやん、と思ってしまいました^^;
それか鶏肉…。

韓国薬膳　東京純豆腐　東京ドームラクーア

2010-05-29T22:24:00.000+09:00

ヘルシーな韓国料理、純豆腐（スンドゥブ）

お店のWEBサイトによると、スンドゥブとは
「豆乳にニガリをうって固まる寸前のフワフワの状態の豆腐と一緒に
野菜、肉、海老、アサリなどの魚介類と様々具材を、
トウガラシベースの調味料(タテギ)で味付けをしたもので、
味、栄養、更には食欲をも刺激する料理です」
だそうです。

寒い日に温まるため、もしくは食欲がおちる夏にいいのかも。
そんな気候とは全く関係ない日にお店に入りましたが(笑)

さて、オーダーした品が運ばれてきました。
辛さが選べます。１（フツウに辛い）～５（超激辛）

１でもフツウに辛いのか♪

みそバター。（￥1100）
バターがたっぷり。辛さはちょっと辛い「３」

こちらは、チーズ。「女性に人気No1！」だそうです。
ゴハンとナムルのセット（＋￥250）もつけました。
石焼の器だからグツグツ～～あつあつ～o(≧∀≦)o

豆腐がメイン？だけどあさりやらエビやら豚肉やら、それに
お野菜がたっぷりでとても食べ応えがあって美味しい♪

私は辛さ４（激辛）にしましたが、そんなに「ヒィィ」となるほどではなかったです。
ゴハンがすすむ美味しさでした。

はらドーナッツ

2010-05-26T22:13:00.000+09:00

友達がお土産に買ってきてくれた。

豆乳などが入っている、体にやさしいドーナツ、「はらドーナッツ」
神戸発らしいですね。友達は吉祥寺の店で買ってきてくれた。

二つだと、こんな感じのパッケージ☆

抹茶味とプレーンだそうな。

割ってみたら、抹茶は緑がキレイ。

二人で半分ずついただきました。
話題のドーナツだけにありがた～くいただきましたが、パッケージにも
書いてあるとおり、「できたてが一番」なんだろうな、と思う。

体に優しいだけあって、甘さ控えめ。
（とはいえどんなお菓子にも相当砂糖は入ってる）

味見できてよかった。たぶん自分では買わないかも^^;
やっぱクリスピークリームで並んでいる時に試食させてもらえる
ドーナツが一番美味しい…と思ったShinogaelでした。
買ってきてもらって、なんちゅうコメントや☆

清澄白河　さくらカフェ

2010-05-23T18:57:00.001+09:00

清澄庭園の近くにあるさくらカフェ（Sacra cafe.)に行ってきました。

古い町屋風の１軒屋を改装されたお店。
一瞬通り過ぎそうになったけど、お客さんが並んでいたので気づきました。
とってもこじんまりとした店内ですが、やさしく落ち着いた雰囲気。

１５席くらいかな？　運よく座ることができました。
結構ひっきりなしにお客さんが入ってくるので、人気のほどが伺えました。

ショーケースにはもうケーキも残り少ない感じ。

だけどお目当ての「清澄プリン」はまだギリギリセーフでありつけました♪

こちらはフランボワーズのロールケーキ。

オーガニックコーヒーか紅茶のセットでティータイムには￥100引きで
お茶とケーキが楽しめる。

ロールケーキは生地がしっとりふわふわ、だけど程よい弾力もあってとっても
いい感じ！中のクリームもフランボワーズが贅沢に入っていて
少し甘さが強いんだけど、おいしーーーーo(≧∀≦)o
素材がすべて厳選されたものだそうで、納得のお味でした。

清澄プリンも食べ応えあって、プリンとケーキ生地が層になっている。
上に載ってるクリームも濃厚ｗ

ステキな午後のお茶を楽しめました。感謝。

鎌倉　石窯ガーデンテラス

2010-05-12T21:50:00.001+09:00

タイムラグがありますが、鎌倉の続き。
浄妙寺境内の高台にあるイングリッシュガーデン、
石窯ガーデンテラスに行ってきました。

クリスチャン的にお寺にお金を払って入るのには抵抗があります^^;
ま～、お庭の見学料として、と思えばいいのか。
案内してくださった人にそのままついていきましたところ、
お寺の奥にこのような建物が。

建物の奥にはステキなイングリッシュガーデンが広がっておりました。

オーダーしたのはニルギリにジャスミンをブレンドした、
石窯ガーデンテラスのオリジナル紅茶。
すがすがしい香りでした。

焼プリンも。たっぷりのクリームの下に濃厚なプリンとカラメルソース。

優雅な感じ。
屋外のスペースでお茶するのには最高の季節です。

最近更新してなかったから、shino１号が枯れかけとる^^;

鎌倉　パティスリー　雪乃下

2010-04-27T22:57:00.003+09:00

「こんな美味しいマカロンは久しぶりです！！」
っていうケーキ屋さんに出会いました。

先日UPした和彩八倉のとなりにあるのがこちら、

パティスリー　雪乃下

店内にはマカロンが美しくディスプレイされてる。

ケーキ、高…。￥450～￥600くらいです。最近では
これくらいが普通なのでしょうか。｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡

私はお支払いせず、ご馳走になりました、スンマセン。
総勢13人で、すべて違う種類を買っていただきました♪

いくつかをピックアップしてみましょう～
ちゃんとした名前がついてると思うんだけど、オーダーしていないので
あまりわかりません。

とりあえず、すべてものすごーーーくおいしかったということです！
（左右の人たちのは味見させてもらったｗ）

パイナップルのグラッセが載ったタルト

抹茶？

マカロンの中にいろんなベリーが入ってるフィレオピュラン
（というらしい）

これを狙っていたけど、ご招待してくださったお家の人に
譲った（ちょっとはオトナになったのよ）
タルトフリュイ

私が頂いたのはコレ、フランボワーズのムースと
たぶんヘーゼルナッツペースト？が層になってる。
上にある小さいマカロン、最高にうまし。

そのほかのラインナップはこんな感じ。

今度は自分が食べたいものを食べるため、自分で買います(*'-')ゞ

鎌倉　和彩八倉　「２色しらす丼」

2010-04-26T22:18:00.002+09:00

鎌倉に行ってきました。

鶴岡八幡宮までの参道、若宮大路・段葛は桜並木が有名ですが、
桜はもう全部散っていました。

代わりにつつじが少しずつ開花しててキレイだった。

さてさて、鎌倉観光もそこそこにランチの時間になったので、
私たちが向かったのは小町通にある和食のお店、
和彩八倉。

通りがかりだったのだけど、なんだか行列ができているし、
美味しいのかも？と思って並んで待つことに。

一押しなのは釜揚げしらす丼らしいので、それを注文することに
しました。

店内は明るくカジュアルな感じ。

生しらすと釜揚げが両方味わえる２色しらす丼をオーダーしました。
丼にしらすがたっぷり入ってる♪

お吸い物や茶碗蒸しもステキです。

ゴハンの量よりもしらすが多い～。
しかもとっても新鮮で美味しい～～

釜揚げしらすの方には、大根おろし、生しらすにはわさび醤油。
もちろんまぜまぜでもなんでもいい。
磯の香りがして、生しらすはちょっと苦味もあって春の味♪
近くの腰越漁港からその朝に水揚げされたしらすだそうです。

こしごえ、って読めなかった。こしこし？と思ったけど一緒に鎌倉遊びに行った
人の中には地元の人もいて、「こしごえはしらすで有名よ」と
教えてくれました。

とにかく美味しかった。ごちそーさま。

２色しらす丼は￥1480なり～。　ランチにしてはちょっといいお値段デスね^^;
観光客はそれくらい出すかなぁ☆

東京国際フォーラム内　ごはんcafé

2010-04-25T23:23:00.002+09:00

土曜のランチに、東京国際フォーラム内のごはんcaféに行ってまいりました。

ご飯とお味噌汁はおかわり自由です。けどお茶碗が大きいので普通の人は
１杯でお腹いっぱいになると思います。

わたしたちがオーダーしたのは、

café丼（￥1180）　この週は鶏肉秘伝醤油たれ焼き丼御膳

どんぶりプラスおばんざい３種、それにお味噌汁がつきます。

スタミナランチ御膳（￥1080）
焼肉やエビカツ、サラダ、そしてこれにもおばんざい３種。

最後に金目鯛と野菜セイロ蒸し御膳（￥1480）

冷夏の影響でお野菜が高いこの時期に、たくさんのお野菜は貴重です(*^_^*)
蒸し料理は野菜のミネラルが流れてしまわないし、ヘルシーでよいですね◎

どのランチも白米か五穀米かを選べます。
お代わりするときも、違う種類を選べる。
…けどcafé丼はさすがにお代わりはできないなｗ

一人「お茶漬けにしたい」とお代わりをした人には、
お店の人が気を利かせてくださり、本当は３時からのカフェタイムにしか
出ない、おだしで食べるお茶漬けを持ってきてくださいました。

この心遣いにスバラシイ～～と感動しました。

もちろん、どのおかずも体が喜んでる感じでとっても美味しかったです♪
おばんざいも毎回違う種類で、また来たいと思いました。

お店の雰囲気もとても広くて落ち着いていて家族連れでもカップルでも
お一人様でも食事を楽しめます。

大阪みやげ　その弐　551蓬莱「豚饅」

2010-04-17T09:47:00.001+09:00

大阪からの飛行機には、この豚まんのニオイが充満している（笑）

…と言っても過言ではないほど定番のお土産といえばこれ
５５１蓬莱の豚饅。

今はお取り寄せできますが、店舗は関西しかないので、
限定感がでて、購買意欲をそそられるのではないかと思います。
肉まんではなく、豚まん。
「大阪は牛肉文化のため、単に「肉」と言うと「牛肉」を指すから」
という理由だそうですが、そのネーミングのベタさが
ステキフルです。

４コ入りです。もちろん一人…では食べません（笑）
半分はいつも青森土産くださるお隣さんへ。
あとは冷凍保存です。きっちりラップでつつみ、
ジップロップに入れて。
（お店では冷凍保存はオススメしてないそうですが☆）

期待感あふれる外見♪

さて、いただきます☆

かじったところ。

具がぎっしりです。食べ応えは「食い倒れの大阪人」を満足させるほど。
そしてコストパフォーマンスにおいては、こんなに素晴らしい美味しさ
なのに、１コあたりたったの￥１６０という仰天価格です！！！
（カロリーも仰天、325kcalもある…）

なんで「551」か、というと、「551（ここがいちばん）」という語呂合わせ
らしい…。
でも確かに、私はここの豚まんは、数ある肉まんの中でNo.1やと思う！
高いお金払えばいくらでも美味しいものが食べられるけど
この値段でこの美味しさはありえんで。

…とまるで蓬莱の回し者のような私ですが、決して何の関係もない
一般市民でございます。

ちなみに蓬莱の中華ちまきも、かなり美味しいのでオススメです。

豚まんについて熱く語り、美味しく頂いて気が済んだので、
今日はこのへんで終わります。

大阪みやげ　その壱　堺名物　小島屋「けし餅」

2010-04-16T08:22:00.001+09:00

母が大阪から遊びにきております☆

それでお土産に持ってきてくれたのがこの小島屋の「けし餅」

移動中、揺れに揺られてイビツな形に^^;
お店で見るのはまん丸の整った形ですが今日はこんな姿。
ま、ご愛嬌ということで。

「創業300年以上の伝統を持つ『小島屋のけし餅』は
大阪・堺の銘菓として知られています」
（小島屋ホームページ）だそうです。

うちは母方の祖母は堺出身で、祖母の好物として私も
小さいときから何度か食べてました。
ケシの実のプチプチ感がたまらない～♪　しかも
中に入ってるこしあんがとっても上品なんです。

最近甘いものばっかり食べてる気がする。　ヤバイなぁ。

お土産　その弐に続く…。

船橋あんぱん

2010-04-07T21:22:00.004+09:00

私、「限定モノ」と作りたてに弱いのです。（女性なら誰でもでしょ？）

船橋を歩いていて駅前のベーカリーで
「1日限定300個！　プレミアム商品！」の文字が…。

時計を見たら、ちょうど一日の最後の焼き上がりの時間ピッタリ。
これは私に買ってと言っているのでしょうか?!

あんぱんにしては少し高めの￥160。
1個でいいのに、なぜか2個買ってしまった。

これが船橋あんぱん。

ハースブラウンは山﨑パン系だから全国チェーンなんですが、
これだけは船橋にしかないようで。

山﨑パンはクリスチャン企業なので、応援もこめて♪
（けどあんぱん２コって一体…^^;）

1個はお隣さんにシェアしました。
生クリームたっっぷりで食べ応えありすぎ☆　

おいしかったですが、あんぱんっていうより
ホイップクリームパン小倉風味ってくらいクリームの味が勝ってたデス。

おもてなしデザート　橙のトライフル　【レシピ】

2010-03-31T22:17:00.001+09:00

橙（だいだい）と八朔が、お知り合いの方から送られてきました。
無農薬の貴重なモノでしたが、橙はめちゃくちゃ酸っぱい～～

ので、性懲りもなくジャムとカードに加工しました。それを使って
作ったのがこちら、橙のトライフル。（器は八朔。）
ちなみに、本場のトライフルは
スポンジケーキ＋カスタードクリーム＋ゼリー＋生クリーム
ですが、Shinogael風アレンジです、あしからず。

お客様用に作ったレシピです。「これもブログに載せたら？」と
同僚に言ってもらえたので心置きなく写真もUP。

お客様用なのに、テキトーに作るので、同じものが2度できない…(-_-;)
ので今回は自分用メモとして記録しようと思いました。
なんでもネタになります^^;　

まずはカード。

だいだいの絞り汁（120ml）＋全卵（3コ）＋砂糖100gを漉してからよく混ぜて
湯せんし、溶かしバター30gを入れてとろりとなったら完成。

次にジャム。皮ももったいないから捨てません☆

白いわたをよくこそいで千切りにしただいだいの皮　200g（ぐらい）
を3回くらい湯でこぼし、苦味をとる。

だしパックに入れた種（とろみをつけるため）と水を少し入れて
もう1度煮て沸騰したら、種を取る。

砂糖　200g
だいだい果汁　150ml（ぐらい。テキトーすぎる…）を加えてぐつぐつ…。

できあがり。
私、ジャムの瓶を集めるのが好きで、うちには大小さまざまな
ガラス瓶が置いてある。何かに使えるかも…と思って捨てられないのです☆

次にヨーグルトムース　出来上がり分量も適当(^^ゞ

生クリーム　50ｇをホイップし、そこにプレーンヨーグルト　200g、砂糖大さじ２、
リキュール少々を加える。
だいだいジャムを大さじ２ほど加える。
粉ゼラチン5gを水大さじ６に溶かして、電子レンジで加熱。溶けたものを先ほどの材料と混ぜる。

八朔の中身をくりぬいた器をしっかり洗って乾燥させ、

カステラ（市販品。ここまで手がまわらなかった）
　　　　　　↓
　　　だいだいカード
　　　　　　↓　　　
　　ヨーグルトムース　　　の順に層にして、冷蔵庫で冷やし固める。

最後にジャムとアラザンを載せて完成！

家で試食してみました☆

苺と桜でデコレーションしたら、春を感じる立派なおもてなしデザートに
なりました♪　味もなかなかでしたよ～

バズサーチ　桜シャンティ（ロールケーキ）

2010-03-24T18:33:00.001+09:00

甘いものばかりが続くウチの職場からのレポート^^;
そのうち私ら、糖尿になるかも…?!というくらい
甘いものがしょっちゅうランチ後に出る、恵まれたオフィスです。

さて、今日のおやつはバズサーチ（Buzzseach）の季節限定ロールケーキ、
「桜シャンティ」

桜の葉っぱ付きで、とても「春」を感じます(*^_^*)

人数が少なかったので、分け前が多いｗ
包丁がイマイチの切れ味なので切り口がガタガタなのはご愛嬌で…。

中には、生クリームと苺、それに、こしあんも♪
これがほんのり塩味の桜葉と合い、和洋折衷な美味しさ。
緑茶にも紅茶にも合います。

東京駅グランスタや品川駅エキュートにお店がありますが、いつも
とっても長い行列ができている、人気店らしいデス☆

お取り寄せ　小樽ルタオ「ドゥーブルフロマージュ」

2010-03-21T20:13:00.004+09:00

小樽の有名店、ルタオのドゥーブル・フロマージュ(チーズケーキ）を贈ってもらいました。

先日小樽に行ったとき、お店の前は通った…
後ろのきらびやかなお菓子御殿がそのお店(笑)

…けど「帰りに空港で買ってみるか」と思ってここでは購入せず。
で、肝心の空港では、他のお土産を買い込みすぎて時間切れ。
だから送られてきたときはとてもうれしかったです(*^_^*)

切り分けると、２層になってる。
ベイクドクリームチーズにマスカルポーネのレアチーズを重ねているそう。

毎週土曜日に私は布団干しながらテレビをつけると必ずルタオのCMが流れていて
「チーズケーキの常識を覆したルタオのドゥーブル・フロマージュ！」とかいう
キャッチコピーが耳から離れず、
（ちなみに送ってもらうまでずっとルーブル・フロマージュと思っていた☆）

それを確かめるべく一口食べたら。。。
やっぱり言うだけあってホンマに美味しかった(ﾟρﾟ*)

定番のドゥーブルは職場でいただき、もう一つ送ってもらった
「ストロベリードゥーブル」は自宅で頂きやんした♪

こちらもチーズが濃厚で美味しいし、ストロベリーが春のお味(*^_^*)
めちゃくちゃ美味しい～～！

リピしたいですｗ　　お取り寄せもできるみたい。

ルタオ

大門　南九州・沖縄料理「薫風」

2010-03-16T22:18:00.003+09:00

浜松町をブラブラして夕食に立ち寄ったお店が、汐留ビルディング内にある
南九州・沖縄料理店「薫風」。

平日の夜でしたが、他のお店に比べて人の入りはいい感じでした。
「ハズレ」はないのかも、と思ったし色んな種類の料理を食べられそうな雰囲気。

中に入ると店員さんがとても元気よく迎えてくれました。
オシボリもサッとでてきました。
あとでこのお店の口コミみたらオシボリの指摘があったけど
改善されたのでしょうね、とてもサービスよかったです。

つきだしにエリンギゆず胡椒じたてが出てきました。

ゆずの香りが食欲をそそってとても美味しい。
だけど…
いいサービスだと思ったら、しっかりと結構なお値段を請求されていた（笑）
当たり前なのか？（細かくてすみません）

さて、オーダーしたのはこちら。

黒豚しゃぶサラダ

かなりボリュームがあり、たくさん注文して大丈夫だったかな～と
ちょっと心配(*'-')ゞ

2種類のゴマだれがたっぷりかかっていてとても美味しい。

次に、ふーちゃんぷるー

ハズレなし。

つづいて、沖縄そば。写真映りいいなぁ、これ。

うーーん。フツウかな。と思った。
だしもいい味だと思う。でも「これは美味しい～～！！！」という
わけではなかった^^;
豚バラにもう少し工夫がほしいところ（なんつてエラそう）
コーレーグースかけたらなんとかおいしくなりました。
（お連れ様はあまり「美味しい」とはおっしゃいませんでした（笑））

今回オーダーした中でヒットだったのはたぶん、これでしょう！

大分名物「あつめし」

なんだろ、ハマチ？を甘いゴマだれにつけて熱々のゴハンのうえに
載せてあります。そのままで食べてもよし、だしをかけて海苔とわさびを
加えて食べてもよし、とのこと。

お腹いっぱいなのに、完食いたしましたm(__)m

薫風（沖縄料理 / モノレール浜松町、浜松町、竹芝）

おうちカフェ　カフェオレとキャラメルバタートースト

2010-03-15T18:11:00.007+09:00

お誕生日に、スタバのミルクフォーマーをプレゼントしてもらいました♪
朝からほわほわのミルクをトッピングしたカフェオレと
キャラメルバターをぬったトーストを食べて幸せ気分…(*^_^*)

キャラメルバターは、以前、生キャラメルを作ったのですが、柔らかすぎて
失敗したやつ。
けどパンに塗るにはちょうどよい柔らかさ☆

作り方はとても簡単。
牛乳100cc　　砂糖100ｇ　を火にかけて　沸騰してきたら　
生クリーム200cc　を少しずつ加えて、焦がさないように煮詰めて
最後にバター30ｇとバニラエッセンスなどを加え、型に流す。

煮詰めを短めにすると、キャラメルバター、長めにすると、生キャラメルになる。

職場でも誕生日を覚えてくれてて、ケーキをいただきました(o^-')b
錦糸町の駅前にあるお店、「モーツァルト」

今日はイチゴ尽くし～～

３つとも食べたのではありません☆

私のチョイスはこちら、レアチーズ。

あ～、春です♪　

西宮　ツマガリのウェディングケーキ

2010-03-11T21:16:00.005+09:00

大阪に帰省していたのは、子供のころからお世話になっていた
アニキ的存在の人の結婚式があったからでした。

うちの両親が牧会している教会で、日曜礼拝の後、
結婚式と祝賀会がもたれたました☆

「イエスもその婚礼に招かれた」ヨハネ2：2
という聖書のことばがかかげられています。
神様が喜んでくださる結婚式ってステキですね。

さて、私のブログのテーマは食べ物なので、今回のメイン（？）を。

西宮・甲陽園にあるパティスリー、ツマガリから
朝一で運んでこられたウェディングケーキです☆

ベリー類がちりばめられた、かわいいケーキ。

オーダーするときに、「新郎新婦の顔写真を送ってください」と
言われたそうな。どんな風にデコレーションされるのか？と思っていたら
今日の主役たちに似せられた人形がちょこんと乗せられている
ニクイ演出(笑)

「ちょこん」というより存在感バッチリ。
20センチの高さはあったかな。　

髪型とか、別にリアルにしなくてもいいのに(笑)

今回のケーキは生クリームでしたが、ツマガリのウェディングケーキ
以前も注文したことがあり、そのときはバタークリームでした。
とても濃厚な発酵バターが深い味わいを出していてとてもおいしかったです。

こちらのケーキも中にたくさんベリーが入っていてさわやかな春らしい
ケーキでした。

64等分に切り分けたんだけど、ものすごく大きかった(^^ゞ
この倍でもよかったかもな～。至福のひととき☆

お二人さんいつまでもお幸せに…。

「二人は一人よりもまさっている。ふたりが労苦すれば、
　よい報いがあるからだ」　伝道者の書4：9

うちゴハン　若ごぼうの煮物　いかなごのくぎ煮

2010-03-10T21:40:00.006+09:00

若ゴボウ、というのをご存知でしょうか。
関西、とりわけ私の出身の八尾では今が旬の名産品で、こっち（東京）では
みかけたことがないです。

我が家ではよく祖母が作ってくれた、若ゴボウの煮物。祖母は
「わかごんぼのたいたん」（若ゴボウの炊いたもの）と呼んでおりました。

母が帰省した私に作ってくれました♪

厚揚げととっても合います。
香りはゴボウそのものですが、葉・茎の部分も食べるので柔らかくほんのり
苦味があります。

味付けはシンプルに砂糖・みりん・醤油で。
ちょっとごま油をプラスしてもよいかもしれません。

これ食べると、あ～、実家の春って感じ。

旬の食べ物といえば、こちらも関西の風物詩、いかなごのくぎ煮。
阪神地区では、3月はすべての家でくぎ煮を作る
甘辛い香りがするとか何とか。
宝塚の知り合いのお母様が毎年作って分けてくださいます。

めっちゃくちゃウマイ！　アツアツご飯にとても合います～。
やばいくらいに食べてしまうので、気をつけないと…。

おまけ。

名古屋に住む弟のお土産、赤福餅。　賞味期限問題で騒がれましたが
やっぱり老舗、さすが老舗。

餡のほどよい甘さと滑らかさ、お餅の柔らかさが絶妙です。
子供のときはあまり好きではなかったのですが、やっと美味しさが
分かるようになりました。（わからない方が自分の身のためやねんけど☆）

大阪・千日前　ワナカ大入り　たこ焼き

2010-03-09T21:12:00.001+09:00

年末年始、食べたかったけどチャンスを逃した、たこ焼き。

今回はリベンジで、帰省したついでに千日前のなんばグランド花月の前にある
たこ焼きやさん、ワナカ本店に行ってきました。

私は関西以外の人に、「どこのたこ焼きが美味しい？」って聞かれたら
断然このお店をオススメしてます。
テレビとかでも何度も取り上げられてるので、珍しくないけどハズレは
ないです。

この日もすごい行列。土曜日だったしね。

こんな風にたくさん焼いてます。

かつおぶしいっぱいまぶしてもらいました。
ポン酢とか塩とかの味付けもあるんだけど、私はやっぱりソースかな。
ほかのもさっぱりしてるんだけど、満足感が得られるのはコレだと
思います。

食べ歩き用にフネに入れてもらったｗ　8コ入り￥400。　
安くは…ないです。

外はカリカリ、中はトロ～　のなにわのたこ焼き！！
美味すぎるデス｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡

タコせん。（￥100）
たこ焼きが2つ、エビせんべいで挟まれているの。小腹が空いたときに
もってこいのスナックです。

お持ち帰り用は　１５コ入りを買いました。（￥650）
それに葱トッピング（＋￥50）

冷めたら「外側のカリカリ」は楽しめませんが、けど
ワナカのはそれでもホンマに美味しい！

これはお向かいのたこ焼き屋さんの看板。
道頓堀はこんな看板ばっかり。カニやらエビやらタコが動いてます。

真ん中に見えるのが金龍ラーメン。一世風靡して昔は行列の店だったけど
最近は人がまばら…。

今回の粉モンはこれが最初で最後だった。お好み焼きは今度だな。。。
たこ焼きをランチにして、晩ゴハンは、実家の母にごちそうを
作ってもらってましたｗ　いつまでたってもコドモです(笑)

たこ焼き道楽わなか千日前本店（たこ焼き / 難波、なんば、近鉄日本橋）

水道橋　東京ドームシティ　「ムーミンカフェ」

2010-03-01T22:04:00.008+09:00

最近、しょっちゅう出没しているエリアといえば、東京ドームシティ周辺。
そこで前から気になっていたお店がここ、

ムーミンカフェ。

フィンランド風なパンが食べられるらしく、しかも食べ放題メニューも
あるので、行きたい～と思ってました☆

店内写真撮るの忘れたけど、テーブルのところどころに
でっかいムーミンのぬいぐるみたちが同席しているところが
オモシロイの（笑）

で、ここで今回オーダーしたのが、
よくばりプレート

カボチャとかの根菜に、ベーコン、ムーミンキャラクターのマカロニが入った
クリームスープ、

スモークサーモンつきのサラダ、

ポテトグラタン（アンチョビ入り）、

これにもちろんパンの食べ放題♪　パンの写真撮るの忘れた…（また！）
ハード系のパンが充実していて食べ応えがありました♪

スプーンとかにもムーミンたちが…。グッズは店内で販売もしてる。

おまけ。
東京ドームとなりの後楽園の梅園が「見ごろです！」って
ウェブサイトにあったから見に行ったら…。

7分咲き？くらいでした(^^ゞ

大阪城の梅園（入園料フリーよ！）を見て育った私にしたら
ちと物足りない感じだったのですが。。。
それでも春を感じることのできるよいひと時でした。
…とプラス思考でしめくくりたいと思います♪

小樽バイン　ホットワイン＆チーズ

2010-02-28T21:40:00.009+09:00

北一ホールと前後してしまいますが、小樽でまず訪れたのはここ、小樽バイン。

小樽があまりにも寒いので、友達が「ホットワイン飲んで温まろう！」
というので連れて行ってもらいました。

ワイン工場から直送された樽出し生ワインが有名なお店だそうです。
旧北海道銀行本店を改装した落ち着いた雰囲気のワインカフェ。

「え…　昼間からワインですか。しかもすきっ腹に？！」と思ってしまったけど、
温めてあるし、アルコールは飛んでるかも？と思って納得することにしました。

店内は、ほとんどが女性客！　ものすごく混んでました。平日だというのに(笑)

美味しい洋食が食べられるお店としても人気だそうです。

小樽バイン

ワインにはチーズ、ってことで、「チーズのお刺身」なるものをオーダー。
モツァレラチーズをわさび醤油で食べるみたいです。

こんなかんじに。

ホットワインもきました。

私は手前の白ワイン、友達は赤を。白ワインのホットって珍しいらしいです。
シナモンと蜂蜜を入れて飲むようです。

飲んでみて、ビックリ！
めちゃめちゃフルーティで飲みやすい～　柚子茶のノリ（かなり違う）でゴクゴク
いけてしまいました。

フルーツチーズも頼んでみました。これはフツウ…。

私は「小樽ではお寿司を食べたい！」と思ってたもんだから、ちょっと軽めに
小腹を満たす程度にしておきました。

ホットワインで少々アルコールは飛んでるとはいえ、普段あまり免疫がないため、
昼間っからかなり赤ら顔になってしまい（温まりましたが…）なんかフラフラしている
酔っ払いみたいなワタシでした(-_-;)

しかも、このあと、友達は体調崩してしまうので、「小樽deお寿司」は実現せず☆
（一人でおすし屋さんに入れない小心者）

結局、おやつをあちらこちらでつまむ旅になってしまい、北海道らしいゴチソウは
あまり食べられなかった今回の旅・・・。

友達のご両親の家で朝ごちそうになった食事が一番美味しかった（苦笑）

小樽バイン（ワインバー / 小樽）

小樽　cafe「北一ホール」

2010-02-27T10:57:00.004+09:00

北海道、小樽で知らない人はいない「北一硝子」。
その北一硝子三号館の館内にあるホールはオイルランプだけの光が
店内を照らしています。

めちゃめちゃ雰囲気あります～☆

店内は写真で見るより暗くてロマンチックな感じデスよ♪
カップルで来てる人が多かったな～。
私は、というと…。　一緒に来ていた友達が体調を崩し、
途中から一人旅。

このカフェも「お一人様」だった(^^ゞ

私がオーダーしたのは、北一オリジナル、ミルクティ。（￥500）
スパイスが隠し味で心も暖まるおいしさでした。

イス？は樽をアレンジしたもの。　座り心地も悪くなかったです。

月・水・金にはピアノの生演奏もあります。
たまたま行った時間帯がちょうど演奏時間でラッキーだった私♪

うちの元同僚の人にそっくり！！その人、昔はピアノの先生をしていて時々
演奏も聴いたことがあったのですが、ピアノの弾きかたまでそっくり(笑)
同僚たちのために、この人の動画まで撮ってしまった私です☆

北一ホール

北一ホール（喫茶店 / 南小樽）

北海道　ラーメン「すみれ」

2010-02-17T22:48:00.009+09:00

先日、極寒の北海道に旅行に行ってまいりました☆
「雪祭り」を見に、北海道・札幌に住む友達の家におじゃま。

札幌市内を観光がてら、初日の夕食はラーメンを食べよう！ってことになりました。
それまで雪祭りにある屋台で色々食べ歩きした後にもかかわらず、です(^^ゞ

もしかしたら定番中の定番なのかもしれませんが…
お勧めされたこともあって押さえとかなくてはいけない基本のお店と思い、
行ってまいりました、ラーメン「すみれ」

みそラーメン　たまごトッピング（￥900＋卵￥100）

ウワサのとおり、あまり湯気がでていません。油膜が厚く、その下に熱々の麺とスープがあるのです☆

おしゃれな店内…ってこの写真ではよく分かりませんが。
お店にはニンニクを炒めてる香りが充満しています。食欲をそそる香りだけど、いったいどれほどこのラーメンにも入ってんねんやろ？！と心配になるくらい強烈でした。

まあ、気にせず食べ進みます。明日はシゴトと違うも～ん。

すこし太めのちぢれ麺で、歯ごたえしっかりです。
スープにとっても合ってると思いました。
行く前に「北海道の食べ物は関西人には塩辛いよ」といわれていて、「うーん。なるほどそうかも？？」と思ったけど、とにかく濃厚な味でおいしかったです。

食べようと思えば、川崎でもららぽーと千葉でもお店がある☆

おまけ。

「すみれ」すすきの店の前には、氷の彫刻がずらっと並べられてた。
その中で、美しさというより奇抜さで目に付いたこのオブジェ。
どこかのお魚屋さん出展？

札幌在住の友達に言わせると、毎年でてるんだって。

すみれ札幌すすきの店（ラーメン / すすきの、西４丁目、資生館小学校前）

イスラエルの食事「St.Peter's Fish」

2010-02-03T18:13:00.006+09:00

これまたちょっと前になりますが、イスラエルに行ってたときに撮った食事の写真。

イスラエルのレストランに入るとほとんどの店ででてくるのが

オリーブのピクルス。

イタリアンででてくるオリーブとかよりもずっと塩分が濃く、お酢も強い。
それにあえて種が割れるようにクラッシュしてあるから苦味もある。

けどなんか、やみつきになっちゃう味なのです。

メインは、有名なSt.Peter's Fish（ペテロの魚）。
ティラピアというお魚ですが、スズキ科で、日本では似た種類が「イズミダイ」として流通していたそう。
たしかにちょっと鯛にも味が似ているかな？

油で揚げたのが一番美味しいと思います。フィッシュ＆チップスのように、レモンを絞ってポテトと一緒に食べる。　うまうま～～です☆

ガリラヤ湖ではよくとれるので、イエス様がペテロに釣りをしに行ったら魚の口にドラクマ銀貨が入っているから、といわれた、そのお魚とかなんとか。。。
どの魚でもいいんですけど、銀貨くわえてそうな大きさのお魚がティラピアだとちょうどいいからかな。

見た目は一瞬　虫っぽい？！けど食べてみるとびっくりするくらい甘くて美味しい
なつめやしの実。

干してるんだけど、蜜が出てねっとり。
これにくるみとかを挟んで食べてもおいしいのよね♪

エルサレムにあるマハネ・イェフダ市場の様子。
果物や野菜、ナッツ類が山のように積まれていて、歩くだけで楽しい。

イスラエル、また行きたくなっちゃった。。。

ランキングに参加しております<(_ _)>

チョコ食べくらべ　Lindt（リンツ）　リンドール

2010-01-31T20:32:00.005+09:00

もうすぐバレンタインですね…☆

実は私、チョコレートにアレルギーがあります。それほどひどい症状はでないけど
たくさん食べると（チロルチョコ3粒くらい？？）皮膚の柔らかいところから湿疹ができ始め、やがて全身「かゆい～～！！」となります。

オトナになってから発症したアレルギーなので、美味しいチョコの味は知っています。

で、かゆさをガマンしてまで好きなチョコがあります。
それがリンツのリンドール。スイスチョコです。誰かの海外のお土産でいただいたのが始まり。

先日、その話を友人にしたところ、「え～リンツってどんなの？」と言われたので
さっそくKALDIで買い占めて持ってきました。
かさを増すため（？）にフェレロ・ロシェも…。
だってリンツは高いんだもん。５コ入りで420円とかだし。

新しい種類もありました。これは別のコが発見して持ってきてくれたｗ
それが、左のパッケージ、バニラホワイト。アイスクリームを食べているような
濃厚なミルクの味とホワイトチョコ、そしてブラックチョコチップがちりばめられてる。

大粒の丸いチョコの中に、超ソフトなチョコレートフィリングが入っています。

黄色の包み紙はホワイトチョコ、赤はミルクチョコ、黒はビター、青はさきほどの季節限定、バニラホワイト。

どれも最高級のチョコレート。濃厚なお味です。私は1度に一粒しか食べられないけど、1コでも満足感はめちゃくちゃあります。

なんか「私らのバレンタインは終わった？！(笑)」とか勝手に盛り上がってました。

さて、オマケですが、初めてサーカス見に行きました。
上演中は動物が驚いたりパフォーマンスやってる人の妨げにならないように写真撮影禁止なので、上演前の様子。
すごく見ごたえあって、こんなに面白いものなんだ！と感動しました。技のスゴさにも圧倒されました。

東京ドームシティのイルミネーション、とてもキレイでした♪

ランキングに参加しております<(_ _)>

柏　イタリアン「モダンタイムス」

2010-01-26T21:15:00.003+09:00

東京グルメではありませんが…

ちょっと前、柏にお住まいのご家族を訪ねたところ、ご夫妻のデートにお邪魔させてもらいました。
50代半ばのお二人なんですが、毎週土曜日には決まって柏駅前のイタリアン
「モダンタイムス」でランチをされるそう。
こういう夫婦ってあこがれます(*^_^*)

店内は、奥様方であふれかえって、人気があるのだな～と思いました。

私はランチセットをオーダーしました。

サラダ。　ドレッシングが選べます。
私はバルサミコドレッシングにしました。

ワンプレートにメインディッシュとパスタがついてくる。

この日はタラのソテー・クリームソースと　

黒キャベツと何の肉か忘れたけどラグーソースのペンネ

うえに飾ってあるローズマリーの香りがアクセントでおいしかったです。
タラはちと硬かったかな(^^ゞ

でも、お野菜たっぷりで値段もよい感じ（￥1360）
焼きたてパンがお代わりできます！　とっても美味しい～～。店内も
このパンの甘い香りが漂っていて、とてもよい感じなのです。

全体像。　これにコーヒーと本日のドルチェ（この日はチョコレートスフレ）がつきます。
デザートは写真撮るの忘れた…

お店のURL
http://www.pasta-modern.com/index.htm　

ランキングに参加しております<(_ _)>

桔梗屋「信玄桃」

2010-01-23T23:09:00.003+09:00

友人が、河口湖に行ったお土産に今話題のものを買ってきてくれました。
「はなまるマーケット」のおめざとしても紹介された、「信玄桃」

パッケージからして面白い。
和菓子なんだけど、まるで、果物の桃が入っているケースみたい(笑)

中を開いてみても、桃そっくり。ただし大きさは桃より小ぶりでゴルフボールくらい？

かわいい。。。

ピーチゼリー入の白餡を小麦粉生地で包んで焼き上げてあるそうです。
だから、フツウの和菓子とは違う、ふわっと桃が香る上品なお味。

中を割ったら桃太郎・・・はでてこなかったです(笑)

ランキングに参加しております<(_ _)>

名古屋　「白亜館」Wedding

2010-01-22T22:45:00.002+09:00

これはちょっと前のレポートになってしまうのだけど、
名古屋では老舗のレストラン「白亜館」での結婚式に招かれ
そこで素晴らしい～～食事をいただいたので写真だけでもUPします。

親しい友人や身内だけで開かれた披露宴だったのですが、
食事がとにかく豪華でした！

期待感が高まるテーブルのセット♪

新郎・新婦のテーブルもとても上品。

前菜は十数類の野菜のテリーヌ　繊細なお味です！
生ハムをまいたものもとにかく盛り付けが美しく食べるのがもったいないくらい。

グリーンピース（？？記憶が定かではない^^;）のポタージュ。
私のは写真をとるのを忘れて完食しちゃったので、隣の姉のを撮影(笑)

フォアグラとブドウのソテー　バルサミコソース（だったと思う）

ヒラメのムニエル（ほんとか～？）

最後に牛フィレのソテー

写真を見るだけでヨダレもののゴチソウたちでした。

そして極めつけ、デザートビュッフェ！！！

種類は豊富だし、ただ多いだけじゃなくてすべてのケーキ、フルーツ、
スウィーツが美味しかった。
それに最後のアイスクリームは新郎新婦が盛り付けてくれるという
トクベツサービス付き♪
楽しい演出もあって、ほんとすばらしかったです。

ウェディングケーキも激ウマ♡￫ܫ￩♡

結婚したお二人さん、どうぞ末永くお幸せに…(*ゝω･)ﾉ:*ﾟ☆･

ランキングに参加しております<(_ _)>

西宮　ケーキハウス「ツマガリ」の紅玉パイ

2010-01-19T20:23:00.002+09:00

西宮・甲陽園にあるケーキハウスをご存知ですか？
「ツマガリ」とゆーお店なんですが、ここのケーキや
焼き菓子は本当に一つ一つこだわりを感じ、とても美味しいです♪

中でもオススメなのが、パイ類。
季節限定で数種類が入れ替わって登場するのですがこの時期（1月～3月）
はアップルパイの季節です。

ケースもカワイイ(*^_^*)

そして、この大きさ！直径22cmくらい？

ぎっっしりと詰まったリンゴのフィリングがたまらん～～
8等分しても食べ応え十分デス！

パイ嫌いの友達が「これは美味しい！！」と絶賛し、お代わりもしたくらい。
パイ生地もフィリングも最高の素材を使ってるからのオイシさ。

バターの芳香と、さくさくふわふわのパイ、
とてもジューシーなリンゴがとても良く合う。　ツマガリは全体的に
結構甘めに作られてるので、甘さ控えめが好みならちょっとくどい？かも。

ネットでもお取り寄せできるようになったのでゼヒ一度ご賞味あれo(>▽<)o
ケーキハウス「ツマガリ」

ケーキハウスツマガリ甲陽園本店（ケーキ / 甲陽園）

わが家のおせち

2010-01-06T22:55:00.005+09:00

年末年始は実家（大阪）に帰っておりました。

実家のワンコちゃん。（ジャーマンシェパード・いちおう女の子、7歳）

よし！粉もんツアー（お好み焼き・たこ焼き）するぞ～～！！と意気込んでいたのに
あまり出歩く時間がなく、結局ずっとひきこもりのような年末年始でした。

ここで、粉もんレポートしようと思っていたのに、次回(3月）の帰省に持ち越しデスな。

さて、我が家のおせち、毎年外国人の方がご一緒なので、和食プラスアルファの
かなりボリューム満点なおせちでございます。

今回、好評だったのが手前の豚バラ肉と味卵煮込み（八角風味）

ウチの定番のメインはレンコンのはさみ揚げと豚肉ゴボウ巻き、それにうまき卵です。
そして忘れてはいけないのが、

関西人の心、白味噌のお雑煮！

なんともビミョーな写真ですが・・・。

大体、私が下ごしらえ担当、母が味付け、そして二人で味見をして、
私が最後に盛り付けます。
買い物に丸1日、料理に丸1日かかるので、BIGなプロジェクトと言えましょう...。

量がハンパじゃないから、1日では食べきれない。
今年は2日に、東京戻らなくちゃいけなかったから、卑しい私はタッパーにつめて
持って帰ってきたｗ

今回の反省点（？）は
・お頭つきのエビをフライにしたのは失敗だったこと。
（エビの強い香りが油に移って臭いがキツイ）
・三枚肉（豚バラ）は美味しいけど、ちょっと油が多い。次回はスペアリブにする。
・かまぼこはやっぱり食べない

という感じでした。

おまけ、というかデザートはこちら。

「たねや」の上用饅頭。

寅年にちなんで、トラ柄のお菓子なんて粋デス☆

はー。ようやく正月ボケが治ってきて仕事はかどるようになりました。

このブログにお越しくださった皆さん、今年1年もよい1年でありますように♪

新宿 Brooklyn Parlor　カフェ

2009-12-28T10:11:00.005+09:00

友達と新宿で映画鑑賞☆　私はレディースデイ以外には
めったに行かないタチなんですが誘われたら断らない性格です。

上演時間までまだ余裕があったので、映画館があるバルト９とつながっている
マルイの地下にあるBrooklyn Parlorにてお茶することにしました。

店内は満席。

ここはブルーノートがプロデュースしたという話題のお店みたいですね。
店内も、外国の雰囲気が漂ってました。客はみんな日本人だったけどｗ

この日は小春日和で、新宿を歩き回った私たちはかなり喉がかわいていたので、
二人ともつめたい飲み物をオーダーしました。

私は、ビネガータイザー（￥650）を頼みました。

ビネガーとアップルビネガー、「飲むお酢」ドリンクですわ。
ヘルシーですね♪　レモングラスがデコレーションされているところがオシャレ。

一見、ネギっぽいですけど（笑）

ケーキとかスムージーも美味しそうだったけど、それほどおなかもすいてないし、
お値段手ごろのクッキー類にすることに。

フロランタン（２つ）とガレット（３つ）、ともに￥150　って安いです◎

友達が頼んだのはレモネード

ローズマリーの香りがアクセントになってスッキリとした味わいでした。

ハンバーガーとかオーダーしている人のプレートを見ると、美味しそう♪
ジャズとかの演奏もあるそうですし、今度は別の時間帯に来てみたいな～と
思わせるところでした。

ちょっとタバコの臭いが気になったかな・・・

さて、映画は…　友達が見たいといった
「のだめカンタービレ」を見ました。原作を持っているのでストーリーは
知っていますが、クラッシックが聞けるという点で、映画はよかったです。

ランキングに参加しております<(_ _)>

Brooklyn Parlor （ハンバーガー / 新宿三丁目、新宿御苑前、新宿）

教会のクリスマス　ランチパーティ

2009-12-21T22:16:00.000+09:00

この日曜日（12/20）は第4アドベント（待降節4週目）でした。
スウェーデン人宣教師たちの手によって生まれた私たちの教会は
いろんなところで、どこかに北欧系の文化が刻まれてる(*^_^*)

クリスマスには毎週1本ずつローソクをともしていき、
4週目には礼拝中、4本のローソクに火を灯します。

この日の礼拝後、バプテスマ式もありました。
婚約者を6年前、事故で亡くし失意のどん底にあった時に
さらに不治の病で全身がマヒしてしまう困難を通り神様に出会った人の
バプテスマ式でした。

「神様は私とずっと一緒にいてくださる」という彼の確信の言葉は
本当に励まされました。

苦しみの中にあった彼に神様が新しいいのちを与えられ、
今もやはり体の不自由や様々な困難がありながらも、その人の
顔は輝いていました。周りの私たちも本当に大きな喜びに包まれましたが
天ではもっと大きな喜びがあり歓声が湧き起こっているのではないかと
思います｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡

さて、それが終わったら、楽しいランチタイム！

ご婦人方の腕をふるったごちそうが並べられ、心もお腹もたっぷりと
満たされまくった日曜日。

お隣さんも誘っていたのに、いろいろ都合があってこられませんでした。
もったいない～～。こんな恵みを逃すなんてっ(>_<)

またあきらめずに誘おう。。。

有楽町　「ごはんCafe」東京国際フォーラム内

2009-12-17T18:50:00.005+09:00

丸の内で、友達と集まってBible Study(*^_^*)
場所は国際フォーラム内にあるごはんミュージアム併設の「ごはんcafe」

私は
肉じゃがコロッケとヒレカツ(￥550）＋ごはんセットB（￥600）をオーダー。

ごはんにこだわりがあるcafeらしく、日替わりでいろんなお米が楽しめるらしい。
この日は、北海道のきらら397でした。

ごはんセットBには、本日のおばんざい、というのがついてくる。
ポテトサラダ・ごぼうこんにゃく（？）・切り干し大根、それにお漬物。

どれも美味しい。ごはんに合う♪

メインは、肉じゃがコロッケとヒレカツ。

ヒレカツが思いのほか小さくてちょっとショック。550円で何を期待してんねん…。
オーダーしてから、メニューのほとんどがイモ類で失敗したと思った。
バランスは悪かったけど、味は美味しかったです☆

ごはんcafeのURLはこちら
http://r.gnavi.co.jp/g158618/

日本人でよかった・・・・と思える美味しいお米が食べられます♪

丸の内はオシャレ…。やっぱりウチの職場近辺（錦糸町）とは
まるで違う世界(*'-')ゞ

さて、このcafeで私たち7人は、聖書開いて、いろんなシェアタイムを持ちました。
ヨハネ15章の「わたしはぶどうの木であなたがたは枝です」という有名な箇所からそれぞれが思ったことを話したり。。。
最初は人目が気になったけど、だんだん、
こんな楽しいことを私たちはしているんだ～～ってうれしくなった。
来月も5日に再び集まることになった。
知らない人でも参加して、この集まりが広がればいいな、って思った夜でした。

帰りに東京国際フォーラムの外でマルシェが開かれていて、とってもクリスマス気分。。。

ランキングに参加しております<(_ _)>

浅草　「鍋ぞう」しゃぶしゃぶ食べ放題

2009-12-16T22:52:00.008+09:00

日曜の夜に浅草なんて、東京に住んでから3年もたつけど初めてでした☆
来てみると、観光客やら地元民やら、とにかく人が多いのにビックリ。。。
で、お決まりの雷門撮影。

今日は会社の先輩たちと鍋です。
しかも食べ放題です。年末に向けてダイエットしなくちゃやのに（正月太るから）
それすらも忘れる忘年会。

向かった先は雷門から歩いて2分の、「鍋ぞう」

http://r.gnavi.co.jp/a068837/

90分で、￥1980.
お肉も野菜も食べ放題の、超リーズナブル＋ウマい鍋ならココです。

しゃぶしゃぶ・すき焼き・塩とんこつ・旨辛キムチ
の4種類の鍋から１つ選べます。Mixっていうのもあるらしい。（鍋が半分に分けられてる）

私たちはしゃぶしゃぶを選びました。牛と豚のお肉がどんどん運ばれてくる。。。

女子3名だけなので、人目も気にせず、食べまくりました。
新鮮なお野菜に、お肉もとっても美味しい！！デス(*^_^*)

帰り、あまりにもおなかいっぱいで、ワタクシ、浅草から2駅歩いて帰りました。
忘年会やクリスマスパーティの季節、食べすぎにはご注意です☆

ランキングに参加しております<(_ _)>

鍋ぞう浅草雷門店（しゃぶしゃぶ / 浅草、田原町、蔵前）

今日はフルーツパラダイスです☆

2009-12-15T18:13:00.003+09:00

師走に入って何かとバタバタし、ブログ更新したくてもできず・・・
食べ歩きにもいけず・・・の日が続いております。

ですが、もらいものはたくさん♪

ここのところ、果物をいろんな人からもらい、我が家はにわかに
フルーツパラダイスですo(≧∀≦)o

スーパーで買ったバナナ以外はみな頂き物。

千葉のキウイ、柿　
山形のリンゴ、青森のリンゴ、
カリフォルニア（？）のスウィーティ
沖縄からのパッションフルーツ

ところで、パッションフルーツのパッションって、キリストの受難の
パッション、ってご存知でした？？
花の形が十字架に似てるからなんですって。
知らんかった～～。　情熱のパッションかと思った。南国やし。

2009年もあと2週間ですね☆彡
みなさん、ガンバってのりきりましょ～～

「戦場でワルツを」観にいきました

2009-12-05T10:25:00.005+09:00

風邪がまだ治りきっていなかったにもかかわらず、映画見に行きました。

アカデミー外国作品賞にノミネートされ、もっとも有力視されていたのですが、
結局受賞作品は「おくりびと」になりました。

でもイスラエル映画ということで、仕事柄「イスラエル」と聞くとピン！とアンテナが
張る私、日本でも公開されないかな～と思っていたのでした。
11月28日から、たぶん来週くらいまで？という短期間の公開なので、これを
逃してはならん！と観にいったワケです。

戦場でワルツを（原題：「バシールとワルツを」）

長編アニメーションのドキュメンタリー映画です。監督自身の体験に基づいた
実話で1982年のレバノン内戦の様子を記憶をたどりながら綴るストーリーです。
サブラ・シャティーラの虐殺という実在の事件が背景にあるのですが、
この虐殺を実行したのがレバノン人クリスチャンの過激派グループだということに
クリスチャンとして心が痛みました。

公式サイト
http://www.waltz-wo.jp/

これを見て、これは過去ではなく、今のイスラエルの人々すべてが
かかえている葛藤を表現しているな…と思いました。
とても考えさせられ、完成度の高い映画だと思いました。

さて、劇中、主人公アリの友人でオランダで事業に大成功したカルミ、という
人物が登場するのですが、彼が大当たりした事業がこれ、

ファラフェル。（ヒヨコ豆ペーストを油で揚げたイスラエル料理）

字幕では「豆コロッケ」ってなってるんですけど、セリフではファラフェルでした。
久しぶりにヘブライ語の音を聞いて懐かしく思いました。

中東ブームと自然食ブームに乗っかり大成功した、って言ってるんですけど、
日本でもはやらないかなあ。私は大好きです☆

押上　和食「ももすけ」

2009-11-25T21:41:00.003+09:00

ひさしぶりに、東京食べ歩きカテゴリーにふさわしい日記です(^^ゞ

錦糸町と押上の間くらいにある、
四つ目通り沿いの和食のお店「ももすけ」。

前々から気になっていたお店だったのですが、入ったのは初めてです。
職場の人が夜きてとても美味しく、お店の雰囲気もよかったので、
オススメとのことでした。

ランチに行ったところ、12時前というのにすでにほぼ満席。。。

定食が何種類かあり、私たちが頼んだのは以下の３つ。

さば味噌定食(￥700）

熱々で湯気にくもる、素晴らしいお食事。。。

こんなに大きなサバが一人分です！

同僚はコチラ、銀鮭カマ焼き定食（￥800）

超特大、カマです。これ、カマってよんでいいの？ってくらいの身がぎっしりのお魚♪

すごい～。しかも、サイドディッシュの里芋とイカの煮物もオイシすぎます。

もう一人はコチラ。カワハギとナスの煮付け定食（￥750）

これも食べ応えあり！
どれもお料理の味付けがよくて、（味見させてもらった♪）
それにお米も美味しい。秋田料理のお店らしいので、秋田こまちなのかな？

これで、このお値段は安すぎます！
お店の人たちもとても良い対応をしてくださり、楽しいお食事でした☆

今度は夜、来よう(*^_^*)

家ごはん　MIXピクルス・もずくの天ぷら

2009-11-22T18:36:00.008+09:00

最近食べ歩きができない分、家にこもって料理ばかりしとった…。

もずくのテンプラ

先日沖縄食材を大量にいただいたときの一つ。
もずく酢もいいけど、テンプラ美味しいですょ～～。
にんじん・タマネギを入れてかき揚げに。　お塩でいただきます。

スターフルーツをつけてピクルスにしてみました。

スターフルーツ・カリフラワー・かぶ・にんじん・きゅうり・赤ビーマンのミックスです。
誰がこんなに食べられるんだろう。

もりつけるとカワイイです。カレーとかにも良いですね。

もひとつオマケに、オートミールクッキー

この、統一感ゼロの料理たちは一体なんだろう…

【レシピ】　つがるリンゴのアップルハニーケーキ

2009-11-21T22:40:00.009+09:00

今年の秋は遊びにでかけたり、友達の結婚式が相次ぎ、
お財布の中身がさびしい今日この頃。

ですので、食べ歩きができず、家にひきこもっております。
今日みたいな休みは、一日中、家にいて、することといえば…料理。

ダイエットせな！というプレッシャーを自分に課すと、余計食材を買い込んでしまう
恐ろしい病気にかかっています。
（ちなみにワタシのPC、「しょくざい」と打ち込むと
贖罪とまっさきに漢字変換される。。。）

さてさて、本日はアホほど料理を作ってしまいました。そのうちの一つが
アップルハニーケーキです。

私、しょっちゅうお隣さんのおすそ分けにあずかっております。
お隣さんのご実家は青森で、果物や野菜はとても新鮮で美味しいのデス！
昨日おすそ分けくださったのはとても美味しい、つがるリンゴ♪

しかし！
こんな美味しいのもらえるなんて思ってなかったから直前に
ヨーカドーで袋入りのリンゴを買ってしまったΣ(Ｔ∀Ｔ;)

あ、ヨーカドーリンゴも決してまずいわけではなく、とても味はよいのですよ。
一見見分けはつきません。

一番手前がおとなりさんリンゴ。
けど、食感がまるで違うのです。（何度もいただいているので味をしめたｗ）

ヨーカドーりんごを消費するため、本日はケーキ作りです。
失敗しても何しても、職場に持っていって、無理やりみんなに食べてもらうのです。

●材料（4～6人分）　直径18cm丸型
　　　りんご　　2個
　　　はちみつ　50g
　　　小麦粉　　130ｇ（ベーキングパウダー小さじ１と混ぜる）
　　　卵　　　　２個
　　　砂糖　　　　50ｇ
　　　バター　100ｇ（レンジで1分加熱し溶かしておく）
　　　シナモン・クローブ　適量
　　　ドライデーツ（干しナツメヤシ）またはレーズン　適量

1.　りんごは飾り用の輪切り4枚分以外をイチョウ切りにして、はちみつまわしかけ、ラップをせずに電子レンジでしんなりするまで加熱する。（約7-8分）レンジから取り出し、シナモン、クローブを加えてなじませる。　

2.　卵と砂糖を、白っぽくもったりするまで混ぜる。デーツまたはレーズンを加える

3.　小麦粉、溶かしバター、1の材料を加えて混ぜる。材料を型に流しいれ、最後に輪切りりんごをトッピングする。
　　　

4.　180度のオーブンで40分焼く。
　
完成

年末年始に帰省して、それぞれのお土産を交換したことから始まり、今では週末一緒に買い物に行ったり、食事にも数回でかけました。
母子家庭なんだけど、小学1年のユウタくんがとってもかわいい(*^_^*)
Wiiで対戦もしましたょ☆

りんごだけでなく、今日は晩ごはんまでごちそうに…。

キクの花のおひたしと枝豆のお漬物、初めて食べた。フシギな感覚…。
枝豆は一瞬、腐っているのかと思ってしまいました（スミマセン）

関西では、すくなくともうちの家庭は菊の花は食卓に上ったことがなく、時々お刺身とかでついている（あ、あれはタンポポ？）くらいで、珍しかったです。

やはり菊だけあって、春菊に似た味だった。
ごちそう様でした！

沖縄土産三昧　ちんすこう＆もろもろ・・・

2009-11-20T18:51:00.004+09:00

同僚（うちなーんちゅ）が里帰りしていたので、
お土産をたくさん持って帰ってくれました。

それとほぼ同時に、今度は別の沖縄の友達がいろんな食材を
送ってくれたので、局部的（ウチの職場）に沖縄ブームです☆

くずもち。

黒糖の優しい甘さ。でプリンプリン(笑)しています。聞いたところ、
「くずもち」なのに葛が入ってないんだって(^^ゞ

こちらは水引餅、とかなんとか。

月桃という沖縄独特のハーブの香りがします。
私は好きだけど、事務所内では賛否両論。
菖蒲湯みたいな香り？？・・・・ちょっと違うか。

こちらは未開封。今度レポートします☆

まだ続く。
こんどは定番「ちんすこう」の新バージョン、塩ちんすこう。

まるいのって珍しい。

いままでのちんすこうよりサクッとしてて、味もクッキーみたい。

こちらが元祖ちんすこう、「ちんすこう本舗」新垣菓子店

買ってきたうちなーんちゅの同僚いわく、ここのちんすこうが一番だそうです。
確かに、伝統が感じられるおいしさ。
もともとちんすこう、お砂糖じゃりじゃり感がちょっとニガテだったのですが、
これはイケるかもしれません(*'-')ゞ

フルーツももりだくさん。。。
ドラゴンフルーツとスターフルーツって、生以外の食べ方が難しい。。。
これも後日レポートします。

ランキングに参加しております<(_ _)>

「ポタジエ」　キャロットチョコフラン

2009-11-16T20:43:00.001+09:00

話題のスウィーツ、ポタジエ。

野菜を使ったヘルシーさがウリで、最近、セブンイレブンでも
ほうれん草ドーナッツとか売ってますよね。

焼き菓子に続き、今日はキャロットチョコフランをいただきました。

冷凍で送られてきます。

お皿に飾ってみました。小さ…（もらいものなんだから文句ナシです^^;）
ガーベラと比較するとそのサイズがわかると思います。

けど、キレイ…(*ゝω･)ﾉ:*ﾟ☆･

６等分しました。小さいと思ったけど、結構しっかり詰まっているので
ちょうどよいかも。

タルト生地は、ビターなココア味、そして真ん中はホワイトチョコレートと

マンゴーとニンジンのジャムだそうです。

まるで食感はプリン。すりおろし？のにんじんがよいアクセントになって、本当に美味しいです☆
にんじんがニガテな人でも、ゼッタイ好きになれると思う。

ごちそうさまでした。。。

ほかにもいろいろあるみたいです。

パティスリー・ポタジエ
http://www.potager.co.jp/

疲労回復　鶏胸肉レシピ

2009-11-14T12:10:00.007+09:00

最近外食ばっかりなので、今日は家ゴハン。

鶏胸肉って疲労回復に一番良いらしいデスよ。こないだテレビでもやってました。
渡り鳥が何時間も飛行を続けられるのも、胸にある「イミダペプチド」
の働きがあるからだそうです。

日本じゃパサパサしているからか？あんまり人気がなく
モモ肉より安価で売られてます。
けど料理によって柔らかく美味しく食べられるから、
ウチでは常備してます(^^♪

一番簡単な胸肉レシピをご紹介…。
（レシピと言えるほどのものではないのですが）

万能（？）チキンの具

胸肉１枚
料理酒　大さじ２
塩・胡椒　テキトウ
その他お好みのスパイス、ショウガやニンニク
もしくは醤油

上記すべてを耐熱容器に入れて鶏肉にもみこんでなじませたあと、ラップをしてレンジで５分程度チンする。
ラップをしたまましばらく置いて、荒熱をとったらテキトウな大きさに裂く。

手で裂くと指が汚れるので、私はお箸でやってます。このとき、肉汁は捨てずにそのまま浸しておくと、パサパサせずに美味しい胸肉になります。

これを基本に、

①冷ました鶏肉とキュウリを並べてゴマだれ（ドレッシング）→棒棒鶏
②マヨネーズと好みでタマネギのみじん切りを少々→チキンサンドの具
③ケチャップとチーズを加えて→オムレツの具

といろいろアレンジがききます。

今日のランチは②のチキンサンドにしました。
マヨネーズとチキンを混ぜたものにゴボウのささがきをプラス。

ラタトゥユと一緒に。いただきます☆

和風惣菜パン　「じぱん屋」

2009-11-13T20:28:00.003+09:00

この間人形町に行ったときに目にとまったパン屋さん。
「和」な雰囲気でオシャレな感じだった。

つい買ってしまい、朝食に1コずつ食べました。

小麦粉と玄米粉を混ぜた生地に、ヘルシーな和の具材という組み合わせ。「日本人に合う、お米のパン」というのがコンセプトのようです。

１こずつ、個包装されている丁寧ぶり。

さつまいもあん

なんやろ。もちもちした食感はいいし、普通のパンではない味わい？
なのですが、ふーん…という感じです。

チーズ味噌。

チーズと味噌とにんにく、という組み合わせ☆　朝から臭くなったらアカンやん！
けっこう強烈な臭いで半分残した。・・・それを夜に食べたら、
それほど悪くなかった。やっぱりニンニクは夜の食べ物なのね(笑)
（浜名湖名産うなぎパイにもそう書いてあったと思う）
それとも気持ちの問題？

ひじき

パンにひじき、というアイデアは面白いと思う。お味噌汁には合うかも？
けどなんか…美味しいとは思えなかった(^^ゞ

セール品を買ったからかなあ。自然素材でいいとは思うんだけど。
それでも3つで￥525。通常は1個￥230らしいです。

あくまで個人的な意見ですが、１回食べたら満足かなぁと
思いました<(_ _)>

錦糸町　インド・ネパール料理「プルニマ」

2009-11-12T21:30:00.005+09:00

うちの職場から一番近いレストランがコチラ、

インド・ネパールカレーの「プルニマ」
賛育会病院の真向かいです。

ランチは結構、人気があり、早めに行かないと席を確保できない。
けど回転も速いので、ちょっと待てばすぐに食べられます☆

いろんなスパイスが並べられてます。店内にもスパイスの香りが充満。

夜は行ったことないけど、バーにもなるのか、オリエンタルなお酒（？）がいっぱい並んでる。

オーダーしたのは、「2種類のカレーセット」
5-6種類あるカレーの中から好きなものを2つ選べます。
サラダと飲み物もついてくるので、今日はラッシーを選びました。
どんなに寒い日でも、カレーを食べると体が温たまるので、冷たい飲み物がよろしいかと…。

隣の人のカレーが先に来たのでパチリ。日替わりカレーセットだそうです。
今日の日替わりは「チキンとしめじ」　ナンがでかい！

ワタシのもきました♪
シーフードとチキン。　
タンドリーチキンみたいなのとサフランライス、ヨーグルトもついてきます。
お値段￥1000

たまにだったらこのくらいランチに出せますが、庶民のワタシは毎日はムリです(^^ゞ

シーフードはココナッツミルク風味。
チキンはこのお店、イチオシです。
全部、辛さ１（マイルド）～５（超激辛）まで選べます。
ワタシは５（超激辛）を選びましたが、それほどヒーヒーする辛さではないです。

店員さんも、みんなネパール系？の人たちでとっても笑顔がステキなんだけど
大勢で行く時にはちょっと気をつけなければいけない点アリ。

辛さをみんなそれぞれ自分の好みに合わせて注文しても、
ほぼ毎回と言っていいほど指定した辛さを間違ったり、
カレーが誰かのと入れ替わってたりする(笑)
これもご愛嬌？　今日も私は「５」を選んだけど、「４」になってるし。
結局は「美味しいから、まあいいか」になるんだけどね～^^;

ちなみに持ち帰りの日替わりランチはちょっとリーズナブルな￥600。
ワタシは持ち帰り利用のほうが多いかな☆

かわいいお店なので、一度お試しあれ♪

プルニマ
http://www.hotpepper.jp/strJ000729310/map/?vos=nhppalsa000013

プルニマ

忙しくても朝食！「フレンチトースト」

2009-11-11T22:17:00.006+09:00

忙しい時に限って、ゆっくり朝食を食べてしまう、ワタシ。
今日はなぜか、フレンチトーストを焼いてました。
しかも野菜つき。優雅やなぁ…

冷凍していた食パンを美味しく食べるにはコレに限ります。

ミーティング続きの忙しい日になんでいちいちこんなモノを作っているかというと…。
先日知り合いの方からとてもとても美味しい蜂蜜を頂いたので、フレンチトーストにかけて食べたかった。
ただそれだけ。
こないだのシークヮサーカードも残ってたし。

んも～、めっちゃ美味しかった！
ヤマザキパンはいい仕事している！！　こんな美味しい食パンを150円程度で売ってるなんて！！

ところで、東京には5枚切り食パンをほとんど見かけません。
関西では5枚が定番やのに…！

I miss 5-mai-giri!!　（何ゆえ英語？しかも5枚切りってなんて言うのん？）

こんなアホなことしていて、電車に乗り遅れ、危うく遅刻しそうになった。

今日のランチはKFC

2009-11-11T21:43:00.006+09:00

今日は職場のみんなで、ケンタッキーフライドチキン～♪

死ぬほど食べました、昼間から…

なんかのパーティ？って感じですが。

ウチの職場では、毎年この時期になると1年間を振り返り、掲げた目標や課題にどれだけ取り組むことができたか、それぞれ発表の時をもって、みんなで励ましあいます。
このときは「XXXができなかった」「△△が達成されてない」というマイナスの部分ではなく、プラスのことを評価しあい、恵みをシェアします。

クリスチャン団体なので、「どれだけ神様がすばらしいことをしてくださったか」を語り合います。

その後、来年のビジョンと目標がリーダーからまた発表され、企画ミーティングと年間計画が話し合われる時なのです。

それでここ数日、2009年の総まとめ（データ集計などなど）を通常業務と並行してやっててバタバタすごしていました。

ジャンキーなお昼ゴハンですが、ま、たまにはいいもんでしょ♪　ちゃんとサラダは作りました☆

KFCのビスケット、好きです。。。

たくさんの注文だったので、電話で予約し後でとりに行くことになったのだけど、レギュラーチキンのほかに、どうしても私「旨だれチキン」をオーダーしたかった。

けど錦糸町支店では取り扱ってないそうで…ざ、残念すぎる！！！
私がゴネてる（？）とお店の人が「あのー…。旨だれチキンに似ているもので
“旨みチキン”ならございます」と言ってくれて、なんかよくわからんけど、
それを人数分勝手にオーダー。

これが「旨みチキン」です。
ブラックペッパー、多め。

美味しかった・・・

ミーティングは明日も続く。

人形町　「ビストロ周」

2009-11-08T20:39:00.009+09:00

人形町の隠れ家的レストラン、ビストロ周。

ここはランチの「まんまる塩ハンバーグ」とか「ぴょんぴょんオムライス」
(名前がかわいい･･･）が有名だそうですね。

夜は違ったメニューになるそうですが、それもオススメとのことで、
いってみることにしました。
地下の店内に入ると、小さいながらもcozyな感じ。
お店の方たちも温かく迎えてくれました。

まずは、付きだしからです。

ラスクにポテトのムース（だったかな）がのってます☆

準備万端のおなかに、とっても美味しい、
次に出てくるお料理に期待が高まる味でした。

ホタテのカルパッチョ。

かかっているドレッシングが超美味しいデス。
トマトとディルのアクセントがたまらない～

つぎにアンチョビポテト。

にんにくの香りがふわ～っと。（香りは好きなのですが、ホント言うとちょっとニガテ）
けどジャガイモの揚げ具合がとてもよかったです◎

どんどん続きます…

手長エビのクリームソース　リングイネ
エビが、頭つきで登場です～～o(≧∀≦)o

ちょっと塩辛い？と思いましたが、濃厚なソースにエビのうまみがつまっているので
もったいないから、バゲッドをオーダーしてソースをつけて食べました。
（こんなことするから太るのよ）

最後は大山地鶏のコンフィ
粒マスタードとバルサミコ酢のソースをかけて食べるようです。

めちゃめちゃ柔らかい～～♡￫ܫ￩♡
モモ肉の骨がすっと取れます。

お、おなかいっぱい過ぎ…　
本当に幸せなディナーでした。　ゴチソウするはずが、逆にごちそうになって
しまいました。。
ありがと、お父さん♪

久しぶりに父娘水入らずの夕食を楽しむことができました。

ランキングに参加しております<(_ _)>

ビストロ周（欧風料理 / 人形町、小伝馬町、新日本橋）

錦糸町　「野の葡萄」自然食ビュッフェ

2009-11-06T22:55:00.005+09:00

職場の同僚とよく利用するのが、近くのモールOLINASにある
自然食ビュッフェ「野の葡萄」。

全国チェーンがあるのでトクベツではないけど、たくさんの種類があるので、好みが違う人とも一緒に行けるし、野菜がたくさん食べられる。だから迷った時は、ここになる…(^^ゞ

飲み物もいろんな種類選べるし。

しばらくきてなかったけど、大体キホンは変わらない感じ。

もずく酢

味付けよかったです。　もずくの旬って5―6月だから、これは冷凍？まあ、いいか。

一の重　
酢の物や野菜の和え物中心に。。。　今話題の「蒸し野菜」もありました。

二の重　野菜天ぶら・炒めもの中心に。　
麻婆豆腐とかもあったけど今日は食べなかった。
秋刀魚ご飯、っていうのもありました。友人が食べておいしかったそうです☆

三の重…　　
紫芋寒天とかココナツミルク寒天とか。カスタードソースかけて、カプチーノと。

こういうところに来るとついつい「あれも、これも味見。」と思ってとりすぎてしまいますね(^^ゞ

今はどこにいっても同じようなお店があってありがたみが薄れてしまいました…。
つくづく贅沢な話です。

いろいろ食べられて￥1980（ランチは￥1600）は安い…かな？

シークヮサー　手作りマーマレード＆カード

2009-11-05T21:08:00.003+09:00

先日いただいた、シークヮサーでマーマレードとカードを作りました。
カード（curd）というのは、カスタードジャムのようなもので、イギリスとかではスコーンとかにつけて食べるレモンカードが定番ですよね☆

小さいシークヮサーだからたくさん絞らないといけません…

＜マーマレード＞

シークヮサーの皮　　200ｇ
シークヮサー絞り汁　100ml
砂糖　　　　　　　　150ｇ

しぼった後の種やワタを、鍋に水とともに入れ、２～３度茹でこぼして、最後にゆでた液は捨てずに、マーマレードのとろみをつけるペクチン液として使います。沸騰したらしばらく放置。（ワタと種をザルで漉しておく）

皮も刻んで、同じく3度ほど茹でこぼします。

茹でた皮とシークヮサーの絞り汁、さっきのペクチン液をあわせて皮がひたひたになるくらいにし、砂糖を加えて煮ること20分くらい。

煮沸消毒したビンに熱いうちにつめてフタをし、ひっくりかえして真空状態にする。これで冷蔵庫で1ヶ月ほどもつらしいデス。

ちょっと焦がしてしまった(^^ゞ
でもほろにがさがアクセントになった美味しいマーマレードになりましたデスよ。

つづいてもういっちょ。

＜カード＞

卵　　　　　３コ
砂糖　　　　100g
バター　　　　30g（レンジで30秒チンして溶かしておく）
シークヮサーの絞り汁　120ml

卵をよくといて、なめらかにするために漉す。
卵に他の材料を加えて、湯せんにかけ、よく混ぜる。10分～20分。

簡単すぎて、途中の写真は省略。。。けど、問題が(^^ゞ

有塩バター使ったら、湯せんするだけじゃ、固まってくれないことが発覚(/_;)
化学反応？よくわからんけど。

なので、鍋に直接煮詰めることにした。最初からこうしたほうがラクチンだったのに。

ついでにだいぶ前に作ってたパイ生地を解凍して、一口サイズにし、焼きました。

ヒマなヤツです、私(^^ゞ

できました！　シークヮサーカード！！

職場にもっていったら、かなり好評でした～～(*ゝω･)ﾉ:*ﾟ☆･

ほろ苦さがあるジャムとは違い、こちらは爽やかな酸味とトロッとした食感がクセになります。

ヨーグルトにも合う！

もーええって。しつこい(笑)
…と言われる前に自分でツッコんでみた。　

（おわり）　

ECOな木に教えられる　成長日記その2

2009-11-04T18:37:00.004+09:00

やっと少し変化が見られました、私のECOな木「Shino1号」（ただいま命名）。

毎日水やってんのに（＝ブログ更新）なかなか成長してくれなくって、「ちゃんと機能してるの？？」と疑っていましたが、ちょっとずつ大きくなってくれています。

何かを待つということは、期待すればするほど永遠に感じられ、ため息がでてしまいます…。

「期待が長びくと心は病む。望みがかなうことは、いのちの木である」
箴言13：12

と聖書にもあります。。。

目標を掲げてもなかなかそこに到達しなかったり、環境が変化することを願っても変わらなかったりで、失望してあきらめそうになることがたくさんあります。

期待するから疲れるんだ、だったら何も期待せずに生きればラクになるかな…
なんて思うけど、それは健康ではないですよね。

なかなか成長してくれないShino1号を見守りながら、神さまが私を見るときもこんな感じでちっとも成長しない私だけど毎日水をくれてるんだな…って思いました。

水を自分から飲んでるつもりだけど、いや、結局は一方的に与えられるだけの私。
毎日栄養をもらっているのに、ほかの木を見て、なんで私はあんな風にはならないんだろうとつぶやく。神様は私なりの色や形で、大きくなることを喜んでくださるのに。ちょっと成長したらとても喜んでくださるのに、神様が喜んでくださることを一番求めていない自分。

なりたい自分って何だろう？私の望みってなんだろう？
いろんな条件が揃うことや、自分が思うような人生を歩むことが私の望みではなく、神様に喜んでもらいたい、それが私の望みだな、って思ったら、今日私に必要な水が毎日与えられていることに感謝できました。

「主よ、今、私は何を待ち望みましょう。
　私の望み、それはあなたです。」　詩篇39：7

なんか長いひとりごとになってしまった。

明日はこのまえもらったシークヮーサーについてレポートするつもりです。

ecoな木を育ててるのを見て、「ついに枯れない植物を育て始めたか！」と言われたので、ちゃんと普通の植物を育ててることもここでアピールしておこう(*'-')ゞ

ウチのシクラメン

「牧家（ぼっか）」　カチョカヴァロチーズ

2009-11-03T21:48:00.000+09:00

チーズが大好きです。子供のとき、給食に出てくるプロセスチーズはキライだったけど、トムとジェリーにでてくる穴あきチーズにあこがれました。

ブルーチーズもモツァレラもヤギチーズもいけますが、最近ずっと気になっていたのが、「カチョカヴァロチーズ」。

ひょうたんみたいな形をしたチーズです。
ついにゲット…！

これまたお土産(*'-')ゞ　「牧家」のカチョカヴァロ。　

ちょっと光の加減でわかりにくいけど、独特のあの形♪

そのまま食べてもいいし、表面を乾燥させてすりおろし、
サラダなどにトッピングもOK。味はクセがなく、チーズ初心者（って何？）にも
受け入れられやすい味だそう。

中でも「焼カチョ」がオススメらしい。
他の種類のチーズよりも糸ひきがスゴイそうで…o(≧∀≦)o

まず5mmの厚さに切ります。

あとはフライパンで焼くのみ…。
パッケージには「オリーブオイルを適量熱し…」とあるのですが、なくてもチーズから油がたくさん出てきて必要なかったです☆

塩・胡椒をふってイングリッシュマフィンみたいなパンにはさんでみました。
コレが激ウマ！！！　　お代わり！！って言いたかったです(^∀^* Ξ *^∀^)
チーズの香りがふんわり、歯ごたえもモチモチ～です！

お値段はコチラのほうが手ごろだけど…　「牧家（ぼっか）」
http://www.bocca.co.jp/

牧家のお土産といえば、水風船みたいな袋に入ってる白いプリンが
有名ですよね。

クリスチャンの方がオーナーのアドナイのカチョカヴァロはものすごい人気だそうで、TVでも見たことあります。お取り寄せに何ヶ月も待たなければいけなかったとか。

いつかは買ってみたい。

ここの焼カチョの写真、めっちゃおいしそうです～～～(/_;)

http://item.rakuten.co.jp/cook/ad0002/

ランキングに参加しております<(_ _)>

シークヮーサーと本日のスカイツリー

2009-11-02T21:53:00.006+09:00

今日、職場に送られてきたもののおすそ分けをいただきました。

今が旬だそうです。沖縄のシークヮーサー。
名前を書くだけ、写真を見るだけですっぱい味を想像してしまいますo(≧＊≦)o

私一人でこんなにいっぱいもらってしまいました。

まだ、これで何を作るか思案中…。
ソーダーで割って飲むにしても、今週は寒いらしいし…。焼き魚に絞るには30人前くらいありそうです(笑)

話は変わりますが、ウチの職場からみえる東京スカイツリー。だいぶ背が高くなってきました。
私は心の中で「バベルの塔」と呼んでおります。

完成したら634メートルにもなるらしいです。たぶんまだ半分くらいしか出来上がってないんだと思う。
東京タワー（333m？）の倍近くです。
なんか、倒れてきたら、ゼッタイうちのビルもやられる！とちょっとビクビクしている私です。

ランキングに参加しております<(_ _)>

しのガエル食堂

西宮・甲陽園ツマガリ「キング・オブ・マロン」

メキシカン「CHILI'S」

ハワイ「Mi BBQ」

ウェディング試食会＠アバコ・ヴィラ・フェリーチェ

ラーメン二郎 小岩店

月島もんじゃ「蔵」

早稲田 ラーメン 「肉麺」と「武道家」食べ比べ

伊香保温泉 お食事処「ふきのとう」

秋葉原自然食レストラン「さんるーむ」

宮崎郷土料理 「塚田農場」その２

宮崎郷土料理「塚田農場」その①

錦糸町 韓国料理「草場」

新宿 和カフェ「Yusoshi」

花火＋BBQ フェローシップ

諏訪湖で桜丼（馬肉お刺身）

渋谷 ラーメン「喜楽」

IKEAでスウェーデンスイーツ

板橋「石田屋」の栗饅頭

東京スカイツリーと和楽紅屋の米ロール

コールドストーン・クリーマリー（アイスクリーム）

魚がし鮨 御殿場アウトレット店（回転寿司）

会席料理 「初海」@初島

和食「みやした」と漁体験 初島漁港

中国料理 翠陽 ＠初島

イタリアン「ポルト」静岡・初島（熱海）

初島でリトリート

渋谷 バーニャカウダランチ「ぷん楽」

長野県 駒ヶ根「ソースカツ丼」

タリーズ(Tully's coffee）の ドーナツ2種

丸ビル ハワイアンバーガー「KUA `AINA」

東京ベイ ビュッフェ「プラナスタイル」

福岡みやげ「努々鶏 皮せんべい」

韓国薬膳 東京純豆腐 東京ドームラクーア

はらドーナッツ

清澄白河 さくらカフェ

鎌倉 石窯ガーデンテラス

鎌倉 パティスリー 雪乃下

鎌倉 和彩八倉 「２色しらす丼」

東京国際フォーラム内 ごはんcafé

大阪みやげ その弐 551蓬莱「豚饅」

大阪みやげ その壱 堺名物 小島屋「けし餅」

船橋あんぱん

おもてなしデザート 橙のトライフル 【レシピ】

バズサーチ 桜シャンティ（ロールケーキ）

お取り寄せ 小樽ルタオ「ドゥーブルフロマージュ」

大門 南九州・沖縄料理「薫風」

おうちカフェ カフェオレとキャラメルバタートースト

西宮 ツマガリのウェディングケーキ

うちゴハン 若ごぼうの煮物 いかなごのくぎ煮

大阪・千日前 ワナカ大入り たこ焼き

水道橋 東京ドームシティ 「ムーミンカフェ」

小樽バイン ホットワイン＆チーズ

小樽 cafe「北一ホール」

北海道 ラーメン「すみれ」